Ben Ryè Donnafugata Passito Di Pantelleria 2022 Cl 75

🍇 Dulzura envolvente de la Isla del Sol

✨ El Ben Ryè 2022, con su brillante color dorado y reflejos ámbar, es la esencia de la tradición vinícola de Pantelleria. 🍑 🍊🌿🍯 Su aromático bouquet combina notas de albaricoque maduro , piel de naranja confitada y toques de maquis mediterráneo , enriquecidos con acentos de miel y hierbas aromáticas.

🌟 Características distintivas

• ⚖️ Equilibrio Perfecto: Una extraordinaria unión de frescor y dulzor, apreciado como uno de los mejores vinos dulces del mundo.
• 🍷 Experiencia sensorial: Complejidad y persistencia que encantan al paladar, dejando emociones duraderas.

🍴 Maridajes gastronómicos

Perfecto con:

• 🦆 Pato caramelizado
• 🧀 Quesos azules
• 🍫 Chocolate negro artesanal
• 🥐 Confitería seca

👉 También es ideal como vino de meditación.

❄️ Consejos de servicio

• Temperatura recomendada: 14°C, para apreciar plenamente los aromas.

🏺 Producción artesanal

• ✋ Vendimia manual: Uvas recogidas a mano, seleccionadas cuidadosamente para obtener la máxima calidad.
• 🍇 Vinificación cuidadosa: Mosto fermentado en acero a temperatura controlada, enriquecido con pasas sultanas escurridas a mano.
• ⏳ Envejecimiento: 8 meses en depósito y 12 meses en botella para alcanzar la perfección.

📊 Datos técnicos

• 🍬 Residuo de azúcar: 192 g/l
• 🍷 Alcohol: 14,27%.
• 🍋 Acidez total: 7,5 g/l
• 🧪 pH: 3,88
• ⏱️ Longevidad: Más de 30 años.

📖 Historia y tradición

Desde 1989, Ben Ryè es el símbolo de excelencia del Passito di Pantelleria, un vino que encierra el alma de una isla única. 🌅
S aborea el sol de Pantelleria en cada sorbo. Descubre elBen Ryè Donnafugata Passito di Pantelleria 2022: una experiencia vinícola sin igual.