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Ben Ryè Donnafugata Passito Di Pantelleria 2022 Cl 75

63,00

Der Ben Ryè passito di Pantelleria von Donnafugata ist intensiv und anhaltend, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße, und gehört zu den beliebtesten Süßweinen der Welt.

Verfügbarkeit: 24 vorrätig

Ben Ryè Donnafugata Passito Di Pantelleria 2022 Cl 75

Umhüllende Süße von der Insel der Sonne

Ben Ryè 2022 hat eine goldene Farbe und bernsteinfarbene Reflexe, die die Essenz der Insel Pantelleria einfangen. Sein intensiv duftendes Bouquet reicht von fruchtigen Aprikosennoten bis hin zu Nuancen von kandierten Orangenschalen, angereichert mit einem Hauch von mediterraner Macchia. Im Mund offenbart er seine Komplexität mit der Rückkehr der fruchtigen Noten und der Hinzufügung von aromatischen Kräutern, die durch süße Honignoten ergänzt werden.

Hauptmerkmale:

  • Außergewöhnliche Ausgewogenheit: Der Ben Ryè ist intensiv und anhaltend und bietet ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frische und Süße, was ihn zu einem der weltweit am meisten bewunderten Süßweine macht.
  • Empfohlene Kombinationen: Passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie karamellisierter Ente, Blauschimmelkäse, Gänseleber, trockenem Gebäck und Signature Chocolate. Er eignet sich auch hervorragend als Meditationswein.
  • Serviertemperatur: Empfohlen wird eine Temperatur von 14°C, um seine sensorischen Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen.

Einzelheiten zur Herstellung von Passito di Pantelleria Ben Rye:

  • Handlese: Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und im Weinberg sorgfältig ausgewählt.
  • Weinbereitung: Die Gärung findet in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt. Während dieses Prozesses werden dem gärenden Most handgepflückte und sorgfältig ausgewählte Sultaninen hinzugefügt, die ihr außergewöhnliches Erbe an Süße, Frische und einzigartigen Aromen freisetzen.
  • Reifung: Nach 8 Monaten in Fässern wird der Wein mindestens 12 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.

Analytische Daten:

  • Zuckerrückstand: 192 g/l
  • Alkoholgehalt: 14,27%.
  • Gesamtsäuregehalt: 7,5 g/l
  • pH-Wert: 3,88

Langlebigkeit: Über 30 Jahre.

Erster Jahrgang: 1989

Ben Ryè Donnafugata Passito Di Pantelleria 2022 ist ein einzigartiges Weinerlebnis, das die Tradition und die Handwerkskunst von Pantelleria verkörpert und verspricht, Liebhaber von Süßweinen noch viele Jahre lang zu erfreuen.

Annata

2022

Origin Zone

Vitigni

Moscato

Hersteller

Donnafugata

Format

0.75L

GTIN

8000852002339

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Passito Di Pantelleria Ben Ryè 2020 Cl 75Ben Ryè Donnafugata Passito Di Pantelleria 2022 Cl 75
63,00

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