Chablis Grand Regnard 2022
Maison Régnard: un legado de prestigio e historia
- Fundada en 1860 por Zéphir Régnard, la Maison Régnard es uno de los productores de vino más antiguos y prestigiosos de la Borgoña francesa.
- Las históricas bodegas de 1755, situadas en el corazón del Clos du Pavillon, atestiguan la larga tradición de excelencia y dedicación a la producción de vinos de alta calidad.
Rasgos distintivos:
- Botella de excepción: Chablis Grand Régnard se presenta en una botella que recuerda el estilo de las antiguas botellas del siglo XVII, lo que le da un toque de refinamiento e historia.
- Producción limitada: Cada año, el Grand Régnard se produce en cantidades limitadas, seleccionando los mejores crus para resaltar las características distintivas de la zona.
- Método de vinificación: Utilizando únicamente la primera prensada y el “jus de goutte”, se garantiza la máxima calidad y pureza del producto final.
Terroir y vides:
- Suelo: Margoso y calizo-arcilloso, con un subsuelo rico en fósiles que confiere al vino una mineralidad única y compleja.
- Variedades de uva: 100% Chardonnay, de cepas con una edad media de 35 años.
Notas de cata:
- Color: Amarillo pajizo intenso con reflejos vivos y brillantes, que anticipan una experiencia sensorial de gran intensidad.
- Nariz: Aromas intensos de frutas tropicales, albaricoque y manzana de cuajo, que se funden armoniosamente con las características minerales del terruño.
- Gusto: En boca, el vino es pleno e intenso, con notas minerales y frescura que confirman la autenticidad y excelencia del mejor Chablis.
Maridaje recomendado:
- Perfecto con mariscos, crustáceos, quesos duros y platos ligeros de pescado, resaltando al máximo sus complejos matices aromáticos y su vibrante frescura.
Chablis Grand Regnard 2022: Una auténtica expresión del terruño borgoñón, un vino que encarna la esencia de la tradición y la elegancia francesas.