Chablis Grand Regnard 2022
Maison Régnard : un héritage de prestige et d’histoire
- Fondée en 1860 par Zéphir Régnard, la Maison Régnard est l’un des plus anciens et des plus prestigieux producteurs de vins de Bourgogne.
- Les caves historiques datant de 1755, situées au cœur du Clos du Pavillon, témoignent d’une longue tradition d’excellence et de dévouement à la production de vins de grande qualité.
Caractéristiques distinctives :
- Bouteille d’exception : Le Chablis Grand Régnard est présenté dans une bouteille qui rappelle le style des anciennes bouteilles du 17ème siècle, lui conférant une touche de raffinement et d’histoire.
- Production limitée : Chaque année, le Grand Régnard est produit en quantité limitée, en sélectionnant les meilleurs crus pour mettre en valeur les caractéristiques de la région.
- Méthode de vinification : L’utilisation exclusive du premier pressurage et du jus de goutte permet de garantir la qualité et la pureté du produit final.
Terroir et vignes :
- Sol : Marneux et argilo-calcaire, avec un sous-sol riche en fossiles qui confère au vin une minéralité unique et complexe.
- Cépages : 100% Chardonnay, issu de vignes d’une moyenne d’âge de 35 ans.
Notes de dégustation :
- Couleur : jaune paille profond avec des reflets vifs et brillants qui laissent présager une expérience sensorielle d’une grande intensité.
- Nez : Arômes intenses de fruits tropicaux, d’abricot et de pomme reinette, qui se marient harmonieusement avec les caractéristiques minérales du terroir.
- Goût : En bouche, le vin est ample et intense, avec des notes minérales et une fraîcheur qui confirment l’authenticité et l’excellence des meilleurs Chablis.
Accords recommandés :
- Parfait avec les fruits de mer, les crustacés, les fromages à pâte dure et les plats de poissons légers, il met en valeur ses nuances aromatiques complexes et sa fraîcheur vibrante.
Chablis Grand Regnard 2022 : Une expression authentique du terroir bourguignon, un vin qui incarne l’essence de la tradition et de l’élégance françaises.
Armand de Brignac Gold Brut Champagne cl 75
€320,00