Chablis Grand Regnard 2022
Maison Régnard: Un’Eredità di Prestigio e Storia
- Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, Maison Régnard rappresenta una delle realtà vitivinicole più antiche e prestigiose di tutta la Borgogna francese.
- Le cantine storiche risalenti al 1755, situate nel cuore del Clos du Pavillon, testimoniano la lunga tradizione di eccellenza e dedizione alla produzione di vini di alta qualità.
Caratteristiche distintive:
- Bottiglia d’Eccezione: Chablis Grand Régnard si presenta in una bottiglia che richiama lo stile delle antiche bottiglie del XVII secolo, conferendo un tocco di raffinatezza e storia.
- Produzione Limitata: Ogni anno, il Grand Régnard viene prodotto in quantità limitata, selezionando i migliori Cru per esaltare al meglio le caratteristiche distintive della zona.
- Metodo di Vinificazione: Utilizzando solo la prima spremitura ed il “jus de goutte”, si garantisce la massima qualità e purezza del prodotto finale.
Terroir e Vitigni:
- Suolo: Marnoso e calcareo-argilloso, con un sottosuolo ricco di fossili che conferisce al vino una mineralità unica e complessa.
- Vitigni: 100% Chardonnay, proveniente da vigne con un’età media di 35 anni.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino carico con riflessi luminosi e brillanti, anticipa un’esperienza sensoriale di grande intensità.
- Profumo: Profumi intensi di frutti tropicali, albicocca e mela renetta, che si fondono armoniosamente con le caratteristiche minerali del terroir.
- Gusto: Al palato, il vino si rivela pieno e di grande intensità, con note minerali e freschezza che confermano l’autenticità e l’eccellenza dei migliori Chablis.
Abbinamenti Consigliati:
- Perfetto da gustare con frutti di mare, crostacei, formaggi a pasta dura e piatti leggeri a base di pesce, esaltando al massimo le sue complesse sfumature aromatiche e la freschezza vibrante.
Chablis Grand Regnard 2022: Un’autentica espressione del terroir borgognone, un vino che incarna l’essenza della tradizione e dell’eleganza francese.