Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Caja de lujo Cl 75

Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Caja de lujo Cl 75

La añada 2013 se caracteriza por un ciclo vegetativo especialmente tardío. El prolongado invierno dio paso a una tímida primavera, con una floración que duró hasta principios de junio. El verano, luminoso y caracterizado por una insolación récord y una pluviosidad limitada, favoreció la maduración de los Pinot Noir y los Chardonnay. La vendimia, que tuvo lugar en octubre, se benefició de un tiempo otoñal fresco, lo que dio lugar a vinos elegantes e increíblemente frescos, auténticos clásicos.

• Elaboración: La cuvée Blanc de Blancs 2013 se obtuvo mediante un prensado suave para garantizar una efervescencia redondeada y un color más intenso. La dosis final es de 8 g/l.
• Cata: El color amarillo intenso y brillante con reflejos verdes va acompañado de un perlage suave y regular. El bouquet ofrece una agradable mezcla de polen, flores, madreselva, lirio de los valles y limón, con acentos cítricos más concentrados y confitados. Luego surgen notas tostadas, azucaradas y de cereales, típicas de los grandes Chardonnays de Avize.

El ataque redondo y afrutado se disuelve rápidamente en una frescura mineral y calcárea con una estructura aterciopelada y rica. Hay una sutil percepción de tiza fría y húmeda, equilibrada por una ligera astringencia que realza la mineralidad integrada del vino.