Lelarge Pugeot Champagner Rosé Saignée de Meunier
Als Dominique Lelarge 1985 einen Teil des Familienbetriebs übernahm, beschloss er, seine Arbeit in Richtung einer nachhaltigeren Vorgehensweise zu entwickeln. Ein Bewusstsein, das durch die negativen Auswirkungen der Verwendung von Chemikalien auf die Umwelt und den Menschen entstanden ist. Dominique ist bereits auf dem Weg zu einem umweltfreundlichen Weinbau, indem er die Einführung nachhaltiger Anbaumethoden vorwegnimmt.
Saignée de Meunier
Ernte: 2014
Zusammenstellung: 100 % Meunier
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 50 Jahre
Weinbereitung: 32 Stunden Maischegärung gefolgt von 6 Monaten Fassausbau
Entwurf: April 2015
Reifung im Keller: 36 Monate
Dosierung: 0 gr/Lt
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.