Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75

Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75

Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch einen besonders späten Wachstumszyklus aus. Der lange Winter machte einem schüchternen Frühling Platz, und die Blütezeit dauerte bis Anfang Juni. Der heitere Sommer, der sich durch eine rekordverdächtige Sonnenscheindauer und geringe Niederschläge auszeichnete, begünstigte die Reifung der Pinot Noirs und Chardonnays. Die Weinlese, die im Oktober stattfand, wurde durch das kühle Herbstwetter begünstigt und führte zu eleganten und unglaublich frischen Weinen, echten Klassikern.

• Verarbeitung: Die Cuvée Blanc de Blancs 2013 wurde durch sanftes Pressen gewonnen, um ein rundes Sprudeln und eine intensivere Farbe zu gewährleisten. Die endgültige Dosierung beträgt 8 g/l.
• Degustation: Die leuchtende, intensiv gelbe Farbe mit grünen Reflexen wird von einer sanften, gleichmäßigen Perlage begleitet. Das Bouquet bietet eine angenehme Mischung aus Blütenstaub, Blumen, Geißblatt, Maiglöckchen und Zitrone, mit konzentrierteren, kandierten Zitrusakzenten. Es folgen Röst-, Zucker- und Getreidenoten, typisch für die großen Chardonnays aus Avize.

Der runde, fruchtige Auftakt löst sich schnell in eine mineralische, kalkige Frische mit einer samtigen, reichen Struktur auf. Man spürt eine subtile Wahrnehmung von kalter, feuchter Kreide, die durch eine leichte Adstringenz ausgeglichen wird, die die integrierte Mineralität des Weins unterstreicht.