Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75
€105,00
Frais, minéral et savoureux.
100% Chardonnay dont 33% vinifié sous bois.
Pas de fermentation malolactique
Disponibilité : 2 en stock
Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75
MILLESIMAL
Le millésime 2013 se caractérise par un cycle particulièrement tardif ! L’interminable hiver a laissé place à un printemps très timide. La pleine floraison a dû attendre les premiers jours de juin. L’été, avec un ensoleillement record et une faible pluviométrie, a été très favorable à la maturation des Pinot noirs et des Chardonnays. Les vendanges d’octobre ont été une fois de plus marquées par un temps frais d’automne, ce qui a donné des vins élégants et frais… de grands » classiques « .
ELABORATION
La cuvée Blanc de Blancs 2013 a subi un pressurage doux pour une effervescence plus ronde et une couleur plus intense. Le dosage est de 8 g/l.
LA DÉGUSTATION
Couleur jaune intense et brillante avec des reflets verts. Le perlage doux et régulier accompagne un bouquet agréable qui rappelle le pollen, les fleurs, le chèvrefeuille, le muguet et le citron, le tout associé à des agrumes plus concentrés et confits. Viennent ensuite les notes grillées, de confiserie, de céréales et de blé typiques des grands Chardonnays d’Avize.
Attaque ronde et fruitée qui laisse rapidement place à une fraîcheur minérale et crayeuse avec une structure veloutée et riche. Une perception de craie froide et humide, avec juste ce qu’il faut d’astringence pour animer la perception de minéralité finement intégrée à la matière.
| Format | 0,75L |
|---|---|
| Producteur | Louis Roederer |
| GTIN | 3114081128052 |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Annata | 2013 |
| Zones de Provenance | |
| Vitigni | Chardonnay |
