Rupes Amaro cl 70

Rupes Amaro cl 70

Rupes Amaro est une liqueur qui incarne l’âme de la Calabre, créée selon une ancienne recette transmise par la famille Errigo depuis le milieu du XIXe siècle, au pied de la falaise de Roccella Ionica. Cet amaro célèbre l’art séculaire de la récolte et de la transformation des herbes médicinales locales, alliant tradition et qualité.

Caractéristiques principales :

• Volume : 70 cl
• Titre alcoométrique : spécifique non mentionné
• Méthode d’obtention : macération à froid
• Cas : Non

Pourquoi il est différent : l ‘Amaro Rupes est fabriqué à partir de trente herbes médicinales, dont le fenouil sauvage, la réglisse de Calabre et le laurier. La macération à froid, qui a lieu dans une solution hydro-alcoolique pendant au moins vingt jours, renforce le parfum et la saveur raffinée des herbes. Le résultat est un bitter intense et frais, avec un équilibre parfait entre saveur et persistance aromatique, qui célèbre la tradition artisanale calabraise. Profil gustatif : Rupes offre une saveur forte et aromatique, avec des notes fraîches et persistantes de fenouil, de laurier et de réglisse, harmonieusement équilibrées pour une dégustation complexe et agréable. Idéal pour : Parfait comme digestif après le repas, c’est aussi un excellent apéritif, à déguster pur ou avec des glaçons, ou dilué avec de l’eau de Seltz pour une version plus légère et plus rafraîchissante.