KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin Cl 70

KI NO BI Sei Kyoto Dry Gin cl 70

Ki No Bi Sei est une édition spéciale de Kyoto Dry Gin, conçue pour exprimer une version plus intense et structurée du style Ki No Bi. Le terme japonais « Sei » évoque la pureté et l’énergie vitale, des concepts que l’on retrouve dans ce gin au caractère affirmé et parfaitement équilibré.

Produit à Kyoto, le Ki No Bi Sei est issu d’une sélection rigoureuse de plantes aromatiques japonaises et d’un embouteillage à degré d’alcool plus élevé, ce qui intensifie sa profondeur aromatique et sa persistance en bouche. Au nez, il s’ouvre sur des notes franches de genièvre, d’agrumes frais et d’épices, accompagnées de nuances herbacées et d’élégants parfums floraux.

En bouche, il est intense, sec et enveloppant, avec une structure solide qui souligne la qualité des matières premières et la précision de la distillation. La finale est longue, nette et harmonieuse, avec une agréable tension aromatique qui le rend idéal pour la mixologie professionnelle.

Ki No Bi Sei est un gin conçu pour les amateurs les plus exigeants et le monde de la mixologie haut de gamme. Il est idéal dans les cocktails classiques comme le Martini ou le Negroni, où sa force et sa pureté peuvent s’exprimer pleinement.

Fiche technique

• Producteur : Ki No Bi

• Pays : Japon

• Type : Kyoto Dry Gin

• Édition : Six

• Teneur en alcool : 54 % vol

• Format : 70 cl

• Arôme : Genièvre, agrumes, épices

• Goût : Intense, sec, équilibré

• Finale : Longue, nette et persistante