Herradura Tequila Reposado
Une histoire de tradition et d’innovation Herradura Tequila Reposado est une tequila exceptionnelle qui incarne plus de 160 ans de tradition et de savoir-faire.
Fondée en 1861 par Feliciano Romo à Amatitán, une ville pittoresque située à quelques kilomètres de la ville de Tequila, dans l’État de Jalisco, Herradura est synonyme de qualité et d’innovation.
La légende raconte que Feliciano Romo, alors qu’il cherchait l’endroit idéal pour construire sa distillerie, trouva un fer à cheval, symbole de bonne fortune, et décida que ce serait l’endroit idéal pour son entreprise, donnant ainsi naissance au nom “Herradura”. Caractéristiques principales :
- Origine contrôlée : Herradura possède et gère toutes ses plantations d’agave, ce qui lui permet de contrôler totalement la qualité de la matière première.
Chaque goutte de tequila produite provient exclusivement de l’agave cultivé sur leurs terres, ce qui garantit un produit authentique et de grande qualité. - Processus artisanal : l’ensemble du processus de production – de la fermentation à la distillation, du vieillissement à la mise en bouteille – est réalisé en interne, sans ajout d’additifs, de colorants ou d’édulcorants.
Cet engagement en faveur de la pureté et de l’authenticité est ce qui distingue Herradura des autres tequilas. - Pionnier du Reposado : Herradura a révolutionné le monde de la tequila en 1974 lorsque, grâce à l’idée visionnaire de Gabriela de la Peña, épouse de Feliciano Romo, elle a été la première hacienda à produire du Reposado, une tequila vieillie pendant 11 mois, bien plus longtemps que la norme de l’industrie.
Expérience sensorielle :
- Vieillissement prolongé : Vieillie pendant 11 mois, bien au-delà des deux mois requis pour être classée comme Reposado, cette tequila présente une riche couleur ambrée qui témoigne de son long repos dans des fûts de chêne blanc américain carbonisés.
Ce processus confère au liquide une extraordinaire complexité et enrichit son profil aromatique. - Notes de dégustation : Au nez, Herradura Reposado offre des notes enveloppantes d’agave cuit, de vanille et de beurre, qui se mélangent harmonieusement pour créer un bouquet riche et invitant.
En bouche, il se caractérise par une finale douce et sucrée, avec une touche d’épices et une délicatesse que seul un vieillissement prolongé peut offrir.
Le résultat est une tequila équilibrée et raffinée, idéale pour ceux qui apprécient la profondeur de la saveur.
Polyvalence et tradition : Herradura Tequila Reposado est parfaite pour être dégustée pure, afin d’apprécier au mieux sa complexité, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, où ses notes de vanille et d’épices peuvent s’exprimer.
Chaque gorgée raconte une histoire de tradition, de passion et d’innovation, ce qui fait de Herradura un choix incontournable pour les amateurs de tequila de qualité supérieure.
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