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Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2019
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Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2021

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Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall’omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla ad un’altezza di circa 300 metri s.l.m. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo.

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 750

Produttore

Marchesi Antinori

Zona di Provenienza

GTIN

7427079832364

Denominazione

Annata

2021

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–

Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2021

Un vino di grande prestigio che esprime al meglio la tradizione millenaria e la qualità del Chianti Classico.


📜 Origine e Storia

La Badia a Passignano, situata nel cuore del Chianti Classico, è una tenuta storica che risale al X secolo. Questo Chianti Classico Gran Selezione è prodotto esclusivamente con Sangiovese in purezza, proveniente dai vigneti di proprietà situati attorno all’antica abbazia. Il vino incarna la perfetta combinazione di eredità storica e tecniche moderne.


🍇 Caratteristiche Tecniche

  • Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
  • Annata: 2021
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Zona di Produzione: Chianti Classico, Toscana
  • Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione di 10-12 giorni in acciaio, seguita da affinamento in botti di rovere ungherese e francese.
  • Affinamento: Realizzato nelle cantine millenarie della Badia a Passignano, per esaltare le caratteristiche uniche del Sangiovese.

🍷 Note di Degustazione

  • Colore: Rosso rubino intenso.
  • Profumo: Bouquet elegante e complesso, con note di frutta rossa, agrumi, accenni floreali e sfumature speziate di cacao e liquirizia.
  • Sapore: Al palato è avvolgente, con tannini vibranti e setosi. La struttura è ben equilibrata, sostenuta da una vivace acidità e un finale lungo e persistente con sentori di cacao amaro e agrumi.

🍽 Abbinamenti Gastronomici

Ideale per accompagnare:

  • Carni rosse alla brace o in umido
  • Formaggi stagionati
  • Piatti tradizionali toscani, come la bistecca alla fiorentina.

🎯 Sintesi

Il Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2021 rappresenta il massimo livello qualitativo della denominazione Chianti Classico. È un vino capace di raccontare una storia secolare, unendo raffinatezza, complessità e autenticità. Perfetto per intenditori e per celebrare occasioni speciali.

Antinori è una delle cantine più prestigiose e storiche d’Italia, con una tradizione vinicola che risale al 1385. Fondata dalla famiglia Antinori a Firenze, l’azienda è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, in particolare nella Toscana, ma anche in altre regioni italiane e all’estero. Antinori è famosa per il suo impegno nell’innovazione, pur mantenendo un forte legame con la tradizione.

Tra i suoi vini più celebri troviamo il Tignanello, uno dei pionieri del Super Tuscan, e il Solaia, due etichette che hanno definito la qualità del vino italiano a livello internazionale. L’azienda è anche nota per la sostenibilità nelle sue pratiche agricole e vinificatorie, unendo eccellenza e responsabilità ambientale. ??

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