Consegna gratuita in tutta Italia per ordini superiori ai 75€

info@bottiglieriadelmassimo.com

+39091335730

SCRIVICI

info@bottiglieriadelmassimo.it

CONSEGNA GRATUITA

IN TUTTA ITALIA PER ORDINI SOPRA I 75€

Berlucchi ’61 Rosè Franciacorta DOCG Astucciato

28,60

Il rosé per chi ai rosé chiede qualcosa di più. Ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati. Esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.

Disponibilità: 3 disponibili

Berlucchi ’61 Rosè Franciacorta DOCG Astucciato

Il Berlucchi ’61 Rosè Franciacorta è un’elegante interpretazione della prestigiosa denominazione Franciacorta DOCG. Realizzato principalmente con uve Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%) provenienti dai vigneti dei 19 comuni della Franciacorta, questo spumante rosé offre un’esperienza sensoriale raffinata e vibrante.

Caratteristiche:

  • Uve: Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%).
  • Epoca di Raccolta: Dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre.
  • Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.
  • Vinificazione: Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio. Il Pinot Nero subisce una breve macerazione sulle bucce per alcune ore, donando al vino colore e profumi caratteristici.
  • Maturazione: Seconda fermentazione in bottiglia seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, seguito da ulteriori 2 mesi dopo la sboccatura.
  • Dosaggio: Brut.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Aspetto Visivo: Spuma soffice e persistente, perlage sottile e continuo.
  • Colore: Rosa intenso, con variazioni leggere a seconda del grado di maturazione fenolica del Pinot Nero.
  • Profumo: Note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, integrate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce.
  • Sapore: Fine, elegante, vivace, e di buon corpo, con un dosaggio medio-alto di zuccheri che bilancia la spiccata acidità.
  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina bene con salumi, primi piatti saporiti, formaggi anche stagionati, e crostacei.
  • Temperatura di Servizio: 6-8°C.

Dati Analitici Indicativi alla Sboccatura:

  • Alcool: 12,5% Vol.
  • Zuccheri: 8,0 g/l
  • Acidità Totale: 7,5 g/l
  • pH: 3,10.

Prima Annata di Produzione: 2009

Produttore

Berlucchi

Formato

ml 750

GTIN

634065558116

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Zona di Provenienza

Annata

NV

Astuccio

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Berlucchi ’61 Rosè Franciacorta DOCG Astucciato”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Carrello
Avvisami quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriva in magazzino. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.
Berlucchi '61 Rosè Franciacorta DOCG AstucciatoBerlucchi ’61 Rosè Franciacorta DOCG Astucciato
28,60

Disponibilità: 3 disponibili

Torna in alto