Jacquart Champagne Mosaïque Brut Magnum Lt 1,5

🥂 Jacquart Mosaïque Brut – Magnum-Champagner voller Eleganz und Harmonie

ChampagnerJacquart Mosaïque Brut ist eine der repräsentativsten Cuvées des Hauses Jacquart, bekannt für seinen modernen und strahlenden Stil. Hergestellt im Herzen der Champagnerregion, verkörpert dieser Schaumwein Ausgewogenheit und Harmonie mit einer perfekten Balance aus Frische, Frucht und Komplexität.
Die 150-cl-Magnum-Version verstärkt seine Eleganz und Tiefe und ist ideal für feierliche Momente oder für eine lange Flaschenreife.

🍇 Komposition und Weinbereitung

Dieser Brut d’Assemblage wird aus einer Assemblage der folgenden Rebsorten hergestellt:

• 40 % Chardonnay – für Frische und Finesse,

• 35 % Pinot Noir – für Struktur und Intensität,

• 25 % Pinot Meunier – für Rundheit und Weichheit.

Dazu kommt ein Anteil Reserveweine (25–35 %), die Stilkontinuität und aromatische Komplexität garantieren.
Die alkoholische Gärung findet in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von der vollständigen malolaktischen Gärung für Geschmeidigkeit und Balance.
Der Wein reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe und verbleibt drei Monate im Keller nach dem Degorgieren, um ein reifes und gleichmäßiges Aromaprofil zu entwickeln.

👃 Verkostungsnotizen

• Farbe: Strahlendes Goldgelb mit brillanten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

• Duft: Elegant und delikat, mit Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), frischer Rose und Trockenfrüchten.

• Gaumen: Cremig, lebendig und ausgewogen, mit einer Frische, die die fruchtigen Noten unterstreicht. Der Abgang offenbart Zitronenschalen-Nuancen und verleiht ihm Reinheit und Nachhaltigkeit.

🍾 Empfohlene Kombinationen

Der Jacquart Mosaïque Brut ist perfekt für:

• Elegante Aperitifs und Feiern,

• Fisch-, Schalentier- und Carpacciogerichte,

• Frisch- oder Sahnekäse,

• Delikate asiatische Küche oder vegetarische Gerichte.

Ideal zum Servieren bei 8–10 °C. Er entfaltet sich am besten in einem großen Glas, um seine blumigen und fruchtigen Aromen zu entfalten.

📜 Technische Details

• Format: 150 cl (Magnum)

• Land: Frankreich

• Region: Champagne

• Rebsorten: 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier

• Reserveweine: 25–35 %

• Reifung: Mindestens 3 Jahre auf der Hefe

• Gärung: In Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur, mit malolaktischer Gärung

• Restzeit nach der Dosage: Mindestens 3 Monate nach dem Degorgieren

• Dosage: Brut

🌟 Die Essenz

Der Jacquart Mosaïque Brut ist ein Champagner mit zeitgenössischer Seele, der Cremigkeit, Lebendigkeit, und aromatische Harmonie. Ein vielseitiger, leuchtender und raffinierter Wein, ideal für jeden Anlass, den Sie stilvoll und authentisch feiern möchten.