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Tenuta delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso DOC 2019
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Tenuta delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso Grand Cru DOC 2020

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L’Etna Rosso San Lorenzo proviene da 4 ettari di vigneto nel distretto omonimo nel comune di Randazzo. Le viti hanno più di 70 anni, l’altitudine è di 750 metri sul livello del mare, il terreno è sabbia vulcanica quasi puro.

Informazioni aggiuntive

Gradazione Alcolica %

14.5

Produttore

Tenuta delle Terre Nere

GTIN

8033182053016

Formato

ml 750

Denominazione

Zona di Provenienza

Annata

2020

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

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Tenuta delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso Grand Cru DOC 2020

L’Etna Rosso San Lorenzo è un vino di prestigio che nasce da un terroir unico e da una tradizione di viticoltura secolare. Ecco i dettagli e le caratteristiche di questo eccellente cru:

  • Denominazione: Etna Rosso D.O.C.
  • Zona di produzione: Contrada San Lorenzo, comune di Randazzo (Catania), Sicilia.
  • Varietà di uve: 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio.
  • Superficie del vigneto: 8 ettari.
  • Resa per ettaro: 5 tonnellate.
  • Caratteristiche del terreno: Vulcanico, composto da cenere vulcanica con pomice nera e roccia vulcanica.
  • Esposizione: Versante nord dell’Etna a un’altitudine di 700-750 metri s.l.m.
  • Età media delle viti: Dai 50 ai 100 anni.
  • Allevamento: Metodo dell’alberello tradizionale etneo convertito a spalliera.
  • Periodo di vendemmia: Prima decade di ottobre.
  • Vinificazione: Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30°C).
  • Affinamento: Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese (20% legno nuovo) per 16-18 mesi. Successivamente, affinamento in acciaio per 1 mese.
  • Aspetto: Rubino tenue con riflessi mogano.
  • Profumo: Intenso, con note di frutta matura e spezie.
  • Sapore: Strutturato e pieno, con tannini presenti ma morbidi.
  • Abbinamenti consigliati: Carni rosse, formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C.
  • Grado alcolico: 14,5%.
  • Produzione annuale: 9.400 bottiglie da 0,75 litri.

Il Terroir della Contrada San Lorenzo, arricchito da millenni di attività vulcanica, conferisce al vino una complessità unica, esaltata dall’esperienza e dalla maestria della Tenuta delle Terre Nere. Un’edizione limitata, ricca di storia e tradizione, pronta a deliziare gli amanti del vino con la sua eleganza e profondità.

Tenuta delle Terre Nere è una prestigiosa cantina situata sull’Etna, in Sicilia, fondata da Marco de Grazia nei primi anni 2000. È tra i pionieri nella valorizzazione dei vini etnei, prodotti da vigneti ad alta quota su suoli vulcanici.

Specializzata in Nerello Mascalese e Carricante, l’azienda esprime al meglio il terroir unico dell’Etna, con vini eleganti, minerali e longevi, come l’Etna Rosso e le selezioni di contrada. ?

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