Berlucchi ’61 Rosè Franciacorta DOCG

Berlucchi ’61 Rosé Franciacorta DOCG Astucciato – Eleganza e Tradizione

🏅 Un’eccellenza della Franciacorta

Il Berlucchi ’61 Rosé Franciacorta è un’elegante interpretazione della prestigiosa denominazione Franciacorta DOCG. Realizzato con uve Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), offre un’esperienza sensoriale raffinata e vibrante.

✨ Caratteristiche:

• Uve: Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%).
• Epoca di Raccolta: Da metà agosto a inizio settembre.
• Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero per un colore e un aroma distintivi.
• Maturazione: Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, seguito da 2 mesi post-sboccatura.
• Dosaggio: Brut.

👀 Aspetto Visivo: Spuma soffice e persistente, perlage sottile e continuo. 🎨 Colore: Rosa intenso con leggere variazioni a seconda della maturazione fenolica del Pinot Nero. 👃 Profumo: Note di frutti di bosco e frutta matura, con sentori di lieviti e crosta di pane. 👅 Sapore: Elegante, vivace, di buon corpo, con un perfetto equilibrio tra acidità e dosaggio zuccherino.

🍽 Abbinamenti Ideali: Perfetto come aperitivo, si abbina a salumi, primi piatti saporiti, formaggi stagionati e crostacei. 🌡 Temperatura di Servizio: 6-8°C.

📊 Dati Analitici Indicativi alla Sboccatura:

• Alcool: 12,5% Vol.
• Zuccheri: 8,0 g/l.
• Acidità Totale: 7,5 g/l.
• pH: 3,10.

🏆 Prima Annata di Produzione: 2009.

Un Franciacorta che esprime l’anima del territorio con classe e raffinatezza.