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Kaltern Campaner Gewürztraminer DOC 2023 Alto Adige
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Kaltern Campaner Gewürztraminer DOC 2023 Alto Adige

€21,00

inkl. MwSt.

⏳ Begrenzte Verfügbarkeit: 3 Stück

Ein eleganter und intensiver Gewürztraminer mit blumigen und fruchtigen Aromen, reich am Gaumen und perfekt zu asiatischer Küche und würzigem Fisch.

 

Entdecken Sie den Kaltern Gewürztraminer, einen intensiven und blumigen Wein, ideal zu asiatischen Gerichten und würzigem Fisch.

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Zusätzliche Informationen

Hersteller

Kaltern

Format

ml 750

Annata

2023

Rebsorte

Gewürztraminer

Gradazione Alcolica %

14.5

Weinnamen

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Kaltern Campaner Gewürztraminer DOC 2023 – Der aromatische Ausdruck Südtirols

Der Campaner Gewürztraminer DOC 2023 ist ein umhüllender, intensiver und raffinierter Weißwein, der mit seinem explosiven Bouquet und seinem anhaltenden Geschmack verzaubert. Ein Wein mit unverwechselbarem Charakter, ideal für alle, die exotische Düfte und elegante Struktur lieben.

🌸 Verkostungsnotizen

  • Farbe: leuchtendes Goldgelb

  • Aroma: Rosenblüten, Litschi, süße Gewürze (Zimt, Nelken), Salbei

  • Geschmack: intensiv, aromatisch, vollmundig, mit langem und anhaltendem Abgang

🌍 Herkunft & Terroir

  • Südhanglage (450–500 m ü. NN)

  • Tonhaltiger Boden mit Porphyranteil

  • 10–25 Jahre alte Rebstöcke in Guyot-Erziehung

🧪 Technische Daten

  • Rebsorte: Gewürztraminer

  • Alkoholgehalt: 14,5 %

  • Restzucker: 6,5 g/l

  • Säure: 5,2 g/l

  • Serviertemperatur: 11–13 °C

  • Optimale Reife: 2024–2029

🍤 Empfohlene Kombinationen

  • Garnelen, leckerer Fisch, Schalentiere

  • Asiatische, thailändische und scharfe Küche

  • Auch hervorragend als Wein zum Genießen

🕰 Weinbereitung

  • Spätlese, gesunde und reife Trauben

  • Kalte Mazeration (12 Stunden), langsame Gärung bei 18 °C

  • 5 Monate auf der Feinhefe gereift

  • Abfüllung im März 2024


Ein Wein, der jeden Schluck mit aromatischer Intensität und reicher Struktur bereichert, perfekt für die anspruchsvollsten Tische und für diejenigen, die die Komplexität des Gewürztraminers lieben. Jetzt erhältlich!

Die Cantina Kaltern ist eine traditionsreiche Südtiroler Genossenschaft, die rund 650 Winzer rund um den Kalterer See vereint. Sie ist für Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition bekannt und ein Botschafter für großartige Südtiroler Weine wie Kalterersee, Sauvignon und Gewürztraminer.

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