Gosset Grand Blanc de Blancs 75 cl
Der Grand Blanc de Blancs Brut von Gosset verkörpert Frische, Knackigkeit und eine tadellose Struktur. Die feinen, konstanten Bläschen steigen elegant im Glas auf, während die blassgoldene Farbe ins Auge sticht.
- Geruchliche Eigenschaften: In der Nase zeigt sich ein mineralisches und blumiges Bouquet, angereichert mit Aromen von Blumen, weißen Früchten, Aprikosen, Mirabellen und leichten Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten, Quitte, Honig und Sternanis.
- Geschmack: Im Mund zeigt sich eine angenehme Salzigkeit und eine für das Terroir champenois typische Jodnote. Weiße Blüten mischen sich mit zarten Röstnuancen. Das Erlebnis ist seidig und harmonisch und zeichnet sich durch ein lebhaftes Sprudeln und eine gut ausgeprägte Struktur aus.
Jean-Pierre Mareigner, Kellermeister: “Es war uns ein Bedürfnis, einen Blanc de Blancs in unser Sortiment aufzunehmen. Wir wollten den Stil des Hauses bewahren, der sowohl die Finesse der Côte des Blancs als auch die Struktur der Montagne de Reims bietet.”
Begleitende Speisen: Die Eleganz und Raffinesse dieses Weins machen ihn zum perfekten Begleiter für einen Aperitif. Dank seiner Frische passt er hervorragend zu Jakobsmuscheln, Krabben, Fischtartar, Austern, Gougères, Risotto mit Parmesanspänen, weißem Fleisch und Käsesorten wie jungem, fruchtigem Comté oder reifem Parmesan.