Michter’s US*1 Small Batch Sour Mash

Michter’s US*1 Small Batch Sour Mash

In den 1970er und 1980er Jahren war der ursprüngliche Sour Mash Whisky von Michter das beliebteste Produkt der Brennerei. Während der Name „Sour Mash“ auf das gleichnamige Whiskey-Herstellungsverfahren zurückgeht – bei dem die zuvor vergorene Würze als Starter für die neue Würze verwendet wird, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot -, hat Michter’s Original Sour Mash seinen einzigartigen Geschmack mit seiner einzigartigen Auswahl an Getreidesorten verdient und kann nicht als Roggen oder Bourbon klassifiziert werden. Nachdem er 1989 vom Markt verschwunden war, feierte Michter’s ursprünglicher Sour Mash Whiskey 2012 mit seiner Einführung in die US1-Linie eine triumphale Rückkehr. Michter’s US1 Sour Mash ist dem Profil und dem Geschmack seines Vorgängers treu geblieben und hat sich schnell zu einem Favoriten unter Whiskyliebhabern entwickelt.

PRODUKTION Kleinserie. Begrenzte Mengen.
STAAT DER DESTILLATION Kentucky
ABFÜLLTEST 86 proof (43% Alkohol nach Volumen)

AGEING Fässer aus amerikanischer Weißeiche, im Feuer verkohlt
TASTING NOTES Noten von geröstetem Zucker mit Gewürzen, süßen und geräucherten Früchten, kandierten Kirschen und Honig-Vanille, außerordentlich elegant.