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Kaltern Campaner Gewürztraminer DOC 2023 Alto Adige

€21,00

TVA incluse

⏳ Disponibilité limitée : 3 pièces

Un Gewürztraminer élégant et intense, aux arômes floraux et fruités, riche en bouche, idéal avec la cuisine asiatique et les poissons épicés.

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Informations complémentaires

Producteur	Kaltern
Format	ml 750
Annata	2023
Cépage	Gewürztraminer
Gradazione Alcolica %	14.5
Appellation	Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler

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Palerme Zone 2 (Codes postaux : 90127, 90128, 90129, 90142, 90147, 90151, 90149, 90146, 90100, 90131, 90135, 90136, 90145)	85,00 €	7,91 €	Gratuit
Italie (hors Sicile)	200,00 €	7,99 € 4,99 € (pour toute commande d’au moins 3 produits)	–
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Finlande, Monaco	500,00 €	Calculé en fonction du poids et du code postal lors du paiement	–

Kaltern Campaner Gewürztraminer DOC 2023 – L’expression aromatique du Haut-Adige

Le Campaner Gewürztraminer DOC 2023 est un vin blanc enveloppant, intense et raffiné, qui séduit par son bouquet explosif et sa persistance en bouche. Un vin au caractère unique, idéal pour les amateurs de parfums exotiques et d’une structure élégante.

🌸 Notes de dégustation

Couleur : jaune doré brillant
Arôme : pétales de rose, litchi, épices douces (cannelle, clou de girofle), sauge
Goût : intense, aromatique, ample, avec une finale longue et persistante

🌍 Origine et Terroir

Colline exposée plein sud (450–500 m d’altitude)
Sol argileux avec présence de porphyre
Vignes de 10 à 25 ans conduites en Guyot

🧪 Données techniques

Cépage : Gewürztraminer
Alcool : 14,5 %
Sucres résiduels : 6,5 g/l
Acidité : 5,2 g/l
Température de service : 11–13 °C
Maturité optimale : 2024–2029

🍤 Accords recommandés

Crevettes, poissons savoureux, crustacés
Cuisine asiatique, thaïlandaise et épicée
Également excellent en vin de dégustation

🕰 Vinification

Vendanges tardives, raisins sains et mûrs
Macération à froid (12 heures), fermentation lente à 18 °C
Élevage de 5 mois sur lies fines
Mise en bouteille en mars 2024

Un vin qui sublime chaque gorgée par son intensité aromatique et sa structure riche, parfait pour les tables les plus raffinées et pour les amateurs de la complexité du Gewürztraminer. Disponible dès maintenant !

La Cantina Kaltern est une coopérative historique du Haut-Adige qui regroupe environ 650 vignerons autour du lac de Caldaro. Reconnue pour sa qualité, sa durabilité et sa tradition, elle est l’ambassadrice des grands vins du Haut-Adige tels que le Kalterersee, le Sauvignon et le Gewürztraminer.

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