Cardhu 14 Years Old Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky

Cardhu 14 Years Old Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky

Souple et léger, c’est une superbe expression du Cardhu, parfaitement mise en valeur par une note mystérieuse de violette de Parme et avec toute l’élégance intemporelle d’une fleur unique parfaite.

C’est un Cardhu harmonieux et tout à fait charmant, aux arômes fruités et de reine des prés, au goût doux, luxuriant et rond, accentué par une note parfumée surprenante et inhabituelle.

APPARENCE EXTÉRIEURE

Laiton poli brillant avec des reflets dorés.

CORPS

Léger à moyen.

NEZ

Le nez délicat est frais et légèrement fruité, comme des arômes doux de raisin blanc et de litchi qui plaisent avec des notes plus nettes de pomme verte, de poire et une trace d’écorce d’orange, le tout recouvert d’un soupçon de pâtisserie beurrée. Au-dessus, une légère note épicée révèle davantage le bois séché du vin. Une goutte d’eau introduit une légère note de fleurs sauvages, qui devient nettement mielleuse avec le temps.

PALAIS

Une consistance douce, crémeuse et assez pleine, le goût sucré rappelant les bonbons faits maison. Rapidement, ce goût devient plus parfumé et évoque la violette de Parme, une note encore enrichie par les fruits de la pomme rouge et de la poire et rendue encore plus appétissante par le chêne frais et net. Une goutte d’eau l’adoucit en une délicieuse fraîcheur crémeuse et sucrée, laissant juste une pointe d’épice.

FINAL

Court, doux, propre et chaud, avec un arrière-goût persistant. L’eau est encore plus douce lorsqu’une chaude touche de poivre blanc apparaît, tandis qu’il y a une explosion finale de pomme verte en arrière-goût.