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Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta Docg

Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta Docg

€35,40

Le Marchese Antinori Blanc de Blancs est produit à partir des meilleurs raisins de Chardonnay et, dans certains cas, d’un petit pourcentage de Pinot Blancs, pour une cuvée élégante et d’une fraîcheur raffinée. Le long séjour sur les lies donne au vin un profil floral et fruité vif, avec beaucoup d’équilibre et de finesse.

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Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta Docg

Le Marchese Antinori Blanc de Blancs est produit à partir des meilleurs raisins de Chardonnay et, dans certains cas, d’un petit pourcentage de Pinot Blancs, pour une cuvée élégante et d’une fraîcheur raffinée. Le long séjour sur les lies donne au vin un profil floral et fruité vif, avec beaucoup d’équilibre et de finesse.

Données historiques

La Tenuta Montenisa est située au cœur de la Franciacorta, autour du Borgo di Calino, près du lac d’Iseo. Les vignobles qui entourent la villa de la famille Maggi sont au cœur de la production de Marchese Antinori Franciacorta depuis 1999.

Vinification

Le moût « fleur » a subi la première fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable. La seconde fermentation en bouteille au contact des levures s’est déroulée au cours des 24 mois suivants.

Notes de dégustation

Couleur jaune pâle, mousse crémeuse avec un perlage fin et persistant. Le nez est parfumé et immédiat, avec des notes florales et fruitées rappelant la pomme et la pêche à chair blanche. En bouche, il se caractérise par sa vivacité et sa fraîcheur, accompagnées d’un bon équilibre et d’une grande élégance. La température idéale de service se situe entre 7 et 9°C. Accords et occasions de consommation : lors de hors-d’œuvre, d’apéritifs ou d’entrées à base de poisson. Sa fraîcheur distinctive en fait également une boisson agréable après le dîner.

Informations complémentaires

Producteur

Marchesi Antinori
Format

0,75L
Gradazione Alcolica %

12
GTIN

8001935364696
Zones de Provenance

Appellation

Annata

NV
Vitigni

Chardonnay, Pinot Bianco

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