Roagna Barbaresco Faset DOCG 2017

Roagna Barbaresco Faset 2017 representa la esencia misma de la bodega Roagna y del territorio de Barbaresco, ofreciendo un viaje sensorial por la historia y la tradición vinícola de la región.

Roagna es una bodega arraigada en el corazón de Barbaresco, con una historia que abarca cuatro generaciones y una pasión por el vino que se transmite desde hace más de un siglo. Los premios obtenidos desde principios del siglo XX atestiguan el compromiso y la dedicación de la familia a la elaboración de vinos de calidad. La historia de Roagna se entrelaza con la del propio territorio, encarnando la autenticidad y la tradición que caracterizan a la región de Barbaresco y Barolo.

Estilo Roagna
Roagna se distingue por un estilo tradicional e innovador que respeta la historia y las características del territorio. El objetivo primordial es la búsqueda de la máxima calidad, preservando al mismo tiempo la autenticidad de la variedad de uva y del terruño. Las técnicas de vinificación, transmitidas de generación en generación, reflejan este enfoque, caracterizado por una profunda conexión con la naturaleza y el respeto por el medio ambiente.

Vinificación
La vinificación en Roagna está marcada por la tradición. Las uvas se fermentan en grandes cubas de madera durante largos periodos, lo que permite a las levaduras autóctonas expresar plenamente sus características. La fermentación dura de 8 a 10 días, seguida de una fase de maceración que, en las mejores añadas, puede durar hasta 70 días, lo que garantiza la extracción total de los taninos y la complejidad estructural del vino. La colaboración con la Facultad de Viticultura y Enología de Turín contribuye a una selección óptima de las levaduras autóctonas.

El terreno
El suelo terciario se caracteriza por una composición rica en microelementos y una granulometría fina, que se refleja en los vinos elegantes y complejos que produce Roagna. La presencia de viñedos muy viejos, con cepas plantadas entre 1937 y 1955, confiere a los vinos una baja producción y una gran calidad.