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Sole Dei Padri dei Principi Spadafora
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Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009

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Il Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009 è un vino eccezionale prodotto esclusivamente con uve Syrah provenienti dalla Contrada Virzì, Monreale, Palermo. Caratterizzato da un intenso colore rosso porpora e un profumo di amarena matura, questo vino offre un gusto ricco e incisivo con tannini equilibrati. La fermentazione avviene in cemento, seguita da un affinamento in barrique.

Informazioni aggiuntive

GTIN

7438627365968

Produttore

Azienda Agricola Spadafora

Formato

ml 750

Denominazione

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

14.35

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Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009

Il Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009 è un vino eccezionale prodotto esclusivamente con uve Syrah provenienti dalla Contrada Virzì, Monreale, Palermo. Caratterizzato da un intenso colore rosso porpora e un profumo di amarena matura, questo vino offre un gusto ricco e incisivo con tannini equilibrati. La fermentazione avviene in cemento, seguita da un affinamento in barrique. Con una gradazione alcolica del 14.45%, presenta una profonda freschezza e una straordinaria longevità, potendo essere apprezzato per i prossimi 30 anni. Ideale da servire a una temperatura di 18°C, è perfetto da abbinare con arrosti, selvaggina e formaggi non piccanti.

  • Nome: Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009
  • Vitigno: Syrah 100%
  • Anno di Raccolta: 21 Agosto 2009
  • Fermentazione: In cemento, seguita da fermentazione malolattica
  • Affinamento: In barrique
  • Gradazione Alcolica: 14.45%
  • Acidità: 5.50
  • pH: 3.50
  • Colore: Rosso porpora profondo
  • Profumo: Amarena matura
  • Gusto: Cioccolato alla menta, tannini equilibrati
  • Sensazione: Profonda freschezza
  • Invecchiamento: Da bere per i prossimi 30 anni
  • Temperatura di Servizio: 18°C
  • Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
  • Esposizione: Nord
  • Altimetria: 450 metri sul livello del mare
  • Terreni: Granulometria sabbiosa-argillosa
  • Sistema di Allevamento: Spalliera Guyot semplice
  • Densità d’Impianto: 5.000 piante per ettaro
  • Anno d’Impianto: 1996
  • Vendemmia: Fine Agosto
  • Resa: 30 ettolitri per ettaro

 

Spadafora è una cantina siciliana che si trova nella Valle del Belice, nel cuore della Sicilia occidentale. Con una tradizione familiare che risale a generazioni, Spadafora si distingue per il suo impegno nella qualità e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, come il Nero d’Avola e il Grillo. I suoi vini, tra cui il Nero d’Avola e il Spadafora Grillo, riflettono il carattere unico del territorio, combinando tradizione e innovazione. L’azienda è anche molto attenta alla sostenibilità e all’uso di pratiche agricole rispettose dell’ambiente.

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