Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009
Il Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009 ist ein außergewöhnlicher Wein, der ausschließlich aus Syrah-Trauben von der Contrada Virzì, Monreale, Palermo, hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive rot-violette Farbe und ein Bouquet von reifen schwarzen Kirschen aus und bietet einen reichen und prägnanten Geschmack mit ausgewogenen Tanninen. Die Gärung findet in Zement statt, gefolgt von der Reifung in Barriques. Mit einem Alkoholgehalt von 14,45% besitzt er eine tiefe Frische und eine außergewöhnliche Langlebigkeit, die ihn für die nächsten 30 Jahre genießbar macht. Bei einer Temperatur von 18°C serviert, passt er hervorragend zu Braten, Wild und nicht zu scharfem Käse.
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