Inama Bradisismo Colli Berici D.O.C. Cabernet 2020
Unsere klassische Reserve.
Im Jahr 1997 wurde der erste Jahrgang eines Weins produziert, den wir Bradisismo nennen wollten, genau wie das geologische Ereignis, das das Gebiet der Berici-Hügel hervorgebracht hat. Von Anfang an war der Wein stark durch die Anwesenheit von Carmenere geprägt, was ihn einzigartig und unnachahmlich macht.
Bradisismo ist eine Synthese aus dem intensiven, konzentrierten Aroma reifer Kirschen des Cabernet Sauvignon und den lebhaften Noten des Carmenere: Pfeffer, Kakao und Beeren.
Für Liebhaber von Mischungen mit Cabernet Sauvignon ist dieser Wein die perfekte Alternative zu einem Supertuscan oder einem Spitzen-Bordeaux: ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
FEATURES
Cabernet Sauvignon – Carmenere.
15 Monate in 50% neuen und 50% nicht neuen Barriques.
PAIRINGS
Empfohlene Kombinationen sind Barbecue, gegrillt auf Oliven- oder Rebholz, Kalbsragout, Rinderfilet mit traditionellen Gerichten: gegrilltes Rippensteak vom Sorana-Rind, Bigoli mit Wurst und Asiago-Käse.
Mit Gemüse: Linsensuppe, Saubohnencreme und Schafskäse.
LABEL
Ende der 1990er Jahre, mit dem Erwerb der Weinberge, wurde das heutige Label geschaffen, das eine Vision vorschlägt, die enger mit dem Gebiet der Berici-Hügel verbunden ist. Die von dem Architekten Nicholas Wood angefertigte Zeichnung zeigt das tatsächliche Haus im Herzen des Lonigo-Anwesens. Das Haus wurde zwischen 1600 und 1700 erbaut, wahrscheinlich auf einer bereits bestehenden mittelalterlichen Anlage, und im 19. Jahrhundert umgebaut. Das Haus und der Hof gehörten ursprünglich der Familie Venier aus Venedig, die um 1700 in dem flachen Teil des Gebiets Tabak anbaute. Spuren dieser Tätigkeit sind dank der neben dem Haus noch vorhandenen Barchesse erhalten geblieben, die damals genau zum Trocknen von Tabakblättern verwendet wurden.
Damals gehörte die gesamte Provinz Vicenza zur Republik Venedig, und zahlreiche venezianische Familien besaßen Besitzungen in der Region der Berici-Hügel.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.