Chateau de Pez Saint-Estephe 2020 Magnum Lt 1.5

Die Magnum Château de Pez 2020 repräsentiert die Exzellenz der Weine des renommierten Weinguts Château de Pez, das im westlichen Teil der Gemeinde Saint-Estèphe liegt. Dieser edle Wein wurde mit prestigeträchtigen Auszeichnungen geehrt, darunter eine Bewertung von 94/100 durch Wine Enthusiast und 92/100 durch Decanter.

Eigenschaften

• Boden: Das Terroir von Château de Pez zeichnet sich durch lehmig-kalkige Böden aus, die mit Kieselsteinen angereichert sind, was dem Wein eine einzigartige Komplexität verleiht.
• Rebsorten: Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (49%) und Merlot (49%), mit einem Hauch von Cabernet Franc (1%) und Petit Verdot (1%).
• Merkmale der Cru:
  • Erträge pro Hektar: 46hl/h
  • Alter der Pflanzen: im Durchschnitt 28 Jahre

Weinbereitung und Reifung

Der Wein wird zu 70 % in Holz und zu 30 % in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern ausgebaut. Die Reifung erfolgt zu 30 % in neuen Barriques für einen Zeitraum von 12 Monaten.

Verkostungsnotizen

Der Château de Pez 2020 Magnum bietet eine ausdrucksstarke Nase mit suggestiven Noten von Schwarzkirsche, Tabak und Lakritzstange. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Veilchen, Johannisbeeren, Thymian und ein leichter Hauch von Bitterorangenschalen. Der Wein zeichnet sich durch seine Komplexität und seinen angenehmen Gourmandismus aus, während die seidigen, schmeichelnden Tannine für Ausdauer und Spannung sorgen und diesen Saint-Estèphe zu einem unvergleichlichen sensorischen Erlebnis machen.

Der Château de Pez 2020 Magnum Lt. 1.5 ist die Verkörperung der Weinbaukunst von Saint-Estèphe, ein Wein, der die Sinne verzaubert und den Gaumen mit seiner Eleganz und seinem Aromareichtum erfreut.