TRIPLE
A
Vin rouge Calabretta Contrada Dei Centenari 2021
€64,00
Contrada dei Centenari : provient d’un vignoble situé à Solicchiata. Beaucoup de finesse et d’élégance. Dédié à mes arrière-grands-parents et à tous les centenaires qui ont vécu près du vignoble.
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Calabretta Contrada dei Centenari 2021
Contrada dei Centenari : provient d’un vignoble situé à Solicchiata. Beaucoup de finesse et d’élégance. Dédié à mes arrière-grands-parents et à tous les centenaires qui ont vécu près du vignoble.
Sol : Sable volcanique
Taille du vignoble : 0,3 ha
Type de plantation : jeune arbre d’Etnean
Densité de souches par ha : 6 250
Âge moyen du vignoble : 100 ans
Production moyenne par ha : 15 hl
Vinification et élevage : Egrappage, fermentation spontanée et macération pelliculaire de 5 jours en cuves inox avec pigeages fréquents. Élevage en barriques usagées pendant 10 mois.
Soufre total : 40 mg/l
Bouteilles produites : 500
| Format | 0,75L |
|---|---|
| Producteur | Calabretta |
| Annata | 2021 |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
| Zones de Provenance |
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