Château Lafleur-Gazin Pomerol 2020

• Une situation prestigieuse : Situé sur la bordure nord du plateau de Pomerol, entre le Château Gazin et le Château La Fleur-Pétrus, le Château Lafleur-Gazin bénéficie d’une situation prestigieuse qui contribue à la qualité de ses vins.
• Héritage familial : produit par Ets. Jean-Pierre Moueix depuis 1976 pour la famille Borderie, le vignoble possède un riche patrimoine familial datant de 1930.

Vignoble et terroir :

• Caractéristiques du vignoble : Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 30 ans, couvre 21 acres et est planté sur des sols diversifiés de gravier, d’argile et de limon, qui contribuent à une expression élégante du Merlot.
• Gestion traditionnelle : La gestion du vignoble et la vinification suivent des approches traditionnelles et prudentes, garantissant la production d’un vin charnu avec des fruits mûrs et des tanins soyeux.

Vinification et vieillissement :

• Vinification : La vinification a lieu dans des cuves en ciment et en acier inoxydable thermorégulées, avec un accent mis sur la macération et l’extraction contrôlée.
• Vieillissement en barriques : le vin vieillit pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 30 à 40 % sont neuves, ce qui contribue à la complexité et à la structure du vin.

Notes de dégustation :

• Caractère accessible : Le Lafleur-Gazin est extrêmement accessible, même à un jeune âge, et offre une expérience délicieuse qui reflète le style plus léger des vins de Pomerol.
• Bouquet aromatique : Des notes de prune, de cerise et de griotte se mêlent à des nuances de fruits secs, de feuille de thé, de réglisse et d’épices, créant un bouquet aromatique complexe.

Année 2020 :

• Conditions climatiques : Le millésime a été caractérisé par un hiver et un printemps très humides, avec une floraison très réussie et un potentiel qualitatif important.
• Un travail méticuleux : Le travail méticuleux des viticulteurs a consisté à gérer l’attaque du mildiou et à éclaircir la récolte pour assurer un équilibre optimal.

Accords recommandés :

• Charnu et souple : le Lafleur-Gazin accompagne les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, grâce à sa structure charnue et ses tanins soyeux.
• Vin de méditation : Avec son élégance, il est aussi le compagnon idéal pour les moments de méditation à la fin d’un repas.