Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 70 cl

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 70 cl

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí est un mezcal ultra-premium qui exprime avec authenticité et raffinement l’identité de son terroir. Produit dans l’État de San Luis Potosí, ce distillat est élaboré exclusivement à partir d’agave vert (Agave salmiana), une variété sauvage qui pousse en milieu désertique et confère à l’eau-de-vie un profil aromatique unique et surprenant.

Sa production suit des méthodes traditionnelles : l’agave est cuit dans des fours en pierre souterrains, fermenté naturellement, puis distillé avec le plus grand soin, préservant ainsi la pureté et la complexité de la matière première. Au nez, il se distingue par des notes fraîches et minérales, avec des touches herbacées, des agrumes verts et de légères nuances fumées.

En bouche, il est onctueux, équilibré et structuré, avec une texture élégante qui alterne des notes végétales, épicées et minérales. La finale est longue, nette et raffinée, avec une fumée délicate mais jamais envahissante.

Comme toutes les créations Clase Azul, San Luis Potosí est présenté dans une bouteille artisanale peinte à la main, inspirée des couleurs et des textures du paysage désertique mexicain. Un mezcal conçu pour la dégustation pure, idéal pour les connaisseurs et les collectionneurs en quête d’une expérience authentique et unique.

• Producteur : Clase Azul

• Pays : Mexique

• Région : San Luis Potosí

• Type: Mezcal

• Agave: 100% Agave Salmiana

• Production: Traditionnelle

• Teneur en alcool : 40 % vol

• Format : 70 cl

• Couleur : Transparent

• Nez : Minéral, herbacé, agrumes verts

• Goût : Doux, structuré, élégant

• Finale : Longue, nette, légèrement Fumé.