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Bollinger Magnum Champagne Special Cuvee LT. 1,5

139,00

Il nome dell’emblematico champagne Bollinger, con la sua grafia inglese, racchiude tutta la sua storia. Fu l’agente britannico di Georges Bollinger a battezzarlo, nel 1911, “Special Cuvée”, poiché riteneva che l’espressione “non-vintage brut” non si addicesse a uno champagne di tale finezza. Più di un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico dell’esperienza di Bollinger ne racchiude ancora l’intera storia.

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Descrizione

Bollinger Magnum Champagne Special Cuvee LT. 1,5

Il nome dell’emblematico champagne Bollinger, con la sua grafia inglese, racchiude tutta la sua storia. Fu l’agente britannico di Georges Bollinger a battezzarlo, nel 1911, “Special Cuvée”, poiché riteneva che l’espressione “non-vintage brut” non si addicesse a uno champagne di tale finezza. Più di un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico dell’esperienza di Bollinger ne racchiude ancora l’intera storia.
Ciò ha impresso nelle etichette e nelle menti ciò che le papille gustative già sapevano: quella Special Cuvée era davvero molto… speciale. A riprova del savoir-faire e della capacità della Maison di ricreare anno dopo anno una cuvée con costanza di stile e qualità.ASSEMBLAGGIO

Il delicato assemblaggio dell’espressione di una vendemmia e di una maggioranza di vini di riserva, alcuni dei quali tenuti in magnum da 5 a 15 anni
La Special Cuvée è composta per oltre l’85% da Grand e Premier cru delle tre principali varietà di Champagne: 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 15% Meunier.

Viene invecchiato in cantina per il doppio del tempo previsto dal disciplinare di denominazione. Viene moderatamente dosato tra 7 e 8 grammi per litro.

SENSAZIONI

Una meravigliosa complessità aromatica
Special Cuvée è il frutto di un preciso blend di più vendemmie e soprattutto di vini di riserva, che conferiscono al vino tutta la sua struttura e ne fanno un riferimento dello stile Bollinger.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

All’occhio
Colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera; bollicine molto fini.
Al naso
Una bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele tostate, composta e pesche.
Al palato
Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come velluto; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca.
Consigli di degustazione
Special Cuvée è perfetta condivisa tra amici, per un momento semplice e significativo. È lo champagne che diamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per esaltarne lo stile, il bouquet e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi gustare subito la Special Cuvée, oppure scegliere di invecchiarla nella tua cantina.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Bollinger

Formato

ml 1500

GTIN

3052853075909

Denominazione

Annata

NV

Astuccio

No

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Spedizioni

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