La Braccesca Antinori Vino Nobile di Montepulciano 2020

La Braccesca Antinori Vino Nobile di Montepulciano 2020

La Braccesca Antinori Vino Nobile di Montepulciano 2020 è un vino nobile che nasce dalla combinazione della storica varietà Sangiovese con una piccola quota di Merlot, coltivati nelle migliori sottozone della denominazione. Questa combinazione conferisce al vino un carattere spiccato, equilibrato ed elegante.

• Clima: L’inverno 2020 è stato mite con piogge, seguito da una primavera generalmente asciutta. Il germogliamento è iniziato la prima settimana di aprile su quasi tutte le varietà, mentre la fioritura è avvenuta negli ultimi dieci giorni di maggio, in linea con la media storica. L’estate è stata contraddistinta da un clima asciutto e caldo con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorendo un corretto avvio di maturazione e garantendo il perfetto stato sanitario delle uve. La vendemmia è iniziata il 17 settembre per concludersi il 5 ottobre.

  Vinificazione: Le uve sono state raccolte separatamente per varietà, diraspate e pigiate delicatamente. Successivamente, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove hanno subito la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 25-28°C per preservare l’integrità del frutto. La macerazione è stata gestita in modo controllato per 7-10 giorni, e sono stati eseguiti interventi volti ad esaltare la struttura, estraendo solo i tannini più dolci. Il vino ottenuto è stato quindi trasferito in botti grandi, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e ha iniziato il processo di maturazione, che è durato circa 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento nella primavera del 2022, il vino ha subito un ulteriore affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato nella primavera del 2023.

  Dati storici: La Braccesca si estende su 508 ettari, con una storia che risale all’antica fattoria dei conti Bracci. La superficie totale dei vigneti è di 340 ettari, divisi in due corpi: il primo, di 366 ettari di cui 237 piantati a vigneto, si trova al confine tra il comune di Montepulciano e quello di Cortona. L’altro appezzamento, 142 ettari di cui 103 a vigneto, si estende fino a Montepulciano fra tre delle sottozone più rinomate per la produzione di grandi vini rossi: Cervognano, Santa Pia e Gracciano. La prima annata de La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG è stata la 1990.

  Note Degustative: Il Vino Nobile di Montepulciano della Braccesca si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono fresche note di violetta e mammola, insieme a sensazioni agrumate di arancia sanguinella e ciliegia, oltre a dolci aromi vanigliati. Al palato è elegante, con una buona freschezza ed energia, e caratterizzato da tannini morbidi e vellutati. Il finale è lungo e persistente, con gradevoli note speziate e vanigliate sul retrogusto.