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Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Champagne cl 75

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430,00

Tutta la purezza e l’autenticità del terroir Perrier-Jouët.

2 disponibili

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Descrizione

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Champagne cl 75

Un unico raccolto, un’unica varietà d’uva, un unico terroir: l’assemblaggio di questa cuvée è un’opera di grande precisione. Le uve di Chardonnay sono selezionate esclusivamente da due vigneti leggendari: il Bouron Leroi e il Bouron du midi, situati del cuore della Côte des Blancs nel terroir di Cramant. Questi appezzamenti sono di proprietà di Perrier-Jouët fin dall’inizio del XIX secolo, quando il fondatore Pierre-Nicolas Perrier comprese le loro potenzialità per la produzione dell’espressione più pura dello Chardonnay nelle celebri terre gessose dello Champagne. La loro perfetta esposizione ai primissimi raggi del sole mattutino permette ogni anno una maturazione lenta e uniforme delle uve Chardonnay.

ASPETTO

Chiaro e brillante. Opalescente con accenni di verde e un perlage persistente.

NASO

Aromi delicati eppure generosi avvolgono il naso, dai fiori di lillà ai frutti bianchi come pesca e pompelmo. Accenni di arancia candita, vaniglia e crema conferiscono una ricchezza delicata al bouquet di aromi.

PALATO

L’attacco è fresco, audace e coinvolgente. In bocca si apre con dinamicità e delicatezza, seducendo il palato con la sua magnifica persistenza.

L’ABBINAMENTO PERFETTO

La purezza di Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs trova espressione ideale come aperitivo, ma può essere magistralmente accostata anche a caviale, capesante o aragosta.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Perrier Jouet

Formato

ml 750

Astuccio

No

GTIN

7427079832333

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Zona di Provenienza

Vitigni

Chardonnay

Annata

2006

Recensioni

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