Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Champagne
€430,00
Tutta la purezza e l’autenticità del terroir Perrier-Jouët.
Disponibilità: 2 disponibili
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Champagne cl 75
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 è un unico raccolto, un’unica varietà d’uva, un unico terroir: l’assemblaggio di questa cuvée è un’opera di grande precisione. Le uve di Chardonnay sono selezionate esclusivamente da due vigneti leggendari: il Bouron Leroi e il Bouron du midi, situati del cuore della Côte des Blancs nel terroir di Cramant. Questi appezzamenti sono di proprietà di Perrier-Jouët fin dall’inizio del XIX secolo, quando il fondatore Pierre-Nicolas Perrier comprese le loro potenzialità per la produzione dell’espressione più pura dello Chardonnay nelle celebri terre gessose dello Champagne. La loro perfetta esposizione ai primissimi raggi del sole mattutino permette ogni anno una maturazione lenta e uniforme delle uve Chardonnay.
ASPETTO
Chiaro e brillante. Opalescente con accenni di verde e un perlage persistente.
NASO
Aromi delicati eppure generosi avvolgono il naso, dai fiori di lillà ai frutti bianchi come pesca e pompelmo. Accenni di arancia candita, vaniglia e crema conferiscono una ricchezza delicata al bouquet di aromi.
PALATO
L’attacco è fresco, audace e coinvolgente. In bocca si apre con dinamicità e delicatezza, seducendo il palato con la sua magnifica persistenza.
L’ABBINAMENTO PERFETTO
La purezza di Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs trova espressione ideale come aperitivo, ma può essere magistralmente accostata anche a caviale, capesante o aragosta.
| Produttore | Perrier Jouet |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Astuccio | No |
| GTIN | 7427079832333 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Zona di Provenienza | |
| Vitigni | Chardonnay |
| Annata | 2006 |
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