Barolo Docg Mosconi Prunotto 2019
Der Barolo Mosconi stammt aus dem herrlichen Weinberg im Mosconi-Gebiet von Monforte d’Alba. Die heterogene Lage der Weinberge von Süden bis Südwesten, die Höhenlage von 360 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel und der weiße, tuffhaltige Boden verleihen dem Nebbiolo eine außergewöhnliche Komplexität.
- Klima: Der Jahrgang 2019 war durch einen Winter mit Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt gekennzeichnet, was einen frühen Beginn der vegetativen Erholung der Weinberge begünstigte. Die seltenen Niederschläge und das tendenziell kalte Klima im Frühjahr beeinträchtigten jedoch die Blüte, so dass die Anzahl der Trauben pro Traube zurückging und die Produktion eingeschränkt wurde. Die sehr guten Temperaturschwankungen während des Sommers und die Ausdünnung des Weinbergs trugen jedoch dazu bei, die Integrität der Früchte zu bewahren. Die Weinlese, die am 10. Oktober begann, war durch eine begrenzte Produktion, aber durch eine ausgezeichnete Qualität gekennzeichnet.
- Weinbereitung: Die ausgewählten Trauben wurden entrappt und bei der Ankunft in der Kellerei gepresst. Die Mazeration dauerte 7 Tage bei einer Höchsttemperatur von 30°C. Die malolaktische Gärung wurde vor Ende des Winters abgeschlossen. Anschließend wurde der Wein für mindestens 18 Monate in 50Hl-Eichenfässern ausgebaut.
- Historische Daten: Der Barolo Mosconi stammt aus dem herrlichen Weinberg im Mosconi-Gebiet von Monforte d’Alba. Die Weinberge, die von Süden nach Südwesten ausgerichtet sind und auf einer Höhe zwischen 360 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen, wachsen auf weißem Tuffsteinboden, der dem Nebbiolo eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.
- Verkostungsnotizen: Der Barolo Mosconi präsentiert sich mit einer intensiven und lebendigen granatroten Farbe. In der Nase zeigen sich Anklänge von Salbei, Rosmarin und Unterholz, begleitet von blumigen und würzigen Noten. Im Mund ist er vollmundig, elegant und von einer ausgeprägten Tanninstruktur geprägt, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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