Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 MAGNUM Lt. 1,5

Der Cuordilava 2019 ist ein rubinroter Wein mit einem einladenden Bouquet von kleinen roten Früchten und Orangenschalen, angereichert mit würzigen Noten von Zimt und frischen balsamischen und unterholzartigen Anklängen. Am Gaumen ist er breit und tief, mit gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Mineralität. Der lange, anhaltende Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Weines.

Gastronomische Kombinationen: Der Cuordilava passt gut zu Pilzgerichten, Hülsenfrüchten und rotem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren.

Hauptmerkmale:

• Bezeichnung: Etna Rosso DOC
• Rebsorte: Nerello Mascalese
• Erzeugungsgebiet: Ostsizilien – Nordhang des Ätna
• Meteorologisches Jahr: 2019
• Weinlese: Die Trauben des Nerello Mascalese wurden in den ersten zehn Oktobertagen geerntet, wobei eine sorgfältige Auswahl im Weinberg erfolgte.
• Weinbereitung: Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage bei 25°C.
• Reifung: Über ein Jahr in französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 30 Monaten Flaschenreifung vor der Freigabe.
• Alkohol und analytische Daten: Alkohol 13,93%, Gesamtsäuregehalt 6,1 g/l, pH-Wert 3,47
• Langlebigkeit: mehr als 10 Jahre.
• Erster Jahrgang: 2017

Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 ist ein Wein, der die Eleganz und Authentizität des Ätna-Terroirs verkörpert und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis und ein Versprechen für jahrelangen Genuss bietet. Seine Präsentation im 1,5-Liter-Magnum-Format macht ihn ideal, um besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen.