Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 MAGNUM Lt. 1,5
€119,00
Le Cuordilava 2019, de couleur rouge rubis, présente un bouquet de petits fruits rouges et d’écorces d’orange accompagnés de notes épicées (cannelle) qui se mêlent à des notes fraîches balsamiques et de sous-bois. La bouche est large et profonde, caractérisée par des tanins bien intégrés et une minéralité élégante ; la longue finale persistante met en valeur son extraordinaire personnalité.
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Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2019 MAGNUM Lt. 1,5
Le Cuordilava 2019, de couleur rouge rubis, présente un bouquet de petits fruits rouges et d’écorces d’orange accompagnés de notes épicées (cannelle) qui se mêlent à des notes fraîches balsamiques et de sous-bois. La bouche est large et profonde, caractérisée par des tanins bien intégrés et une minéralité élégante ; la longue finale persistante met en valeur son extraordinaire personnalité.
A la table
Idéal avec les plats de champignons, de légumineuses et de viande rouge.
Excellent à 18° C
Nom
Etna Rosso Doc
Variétés
- Nerello Mascalese
Zone de production
Sicile orientale – Versant nord de l’Etna
Année météorologique
2019
Récolte
La récolte du raisin Nerello Mascalese, avec une sélection minutieuse dans le vignoble, a eu lieu dans les dix premiers jours d’octobre.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant 10 à 12 jours à une température de 25° C.
Raffinement
pendant plus d’un an en fûts de chêne français, puis pendant au moins 30 mois en bouteille avant d’être commercialisé.
Alcool et données analytiques
alcool : 13,93%.
acidité totale : 6,1 g/l
pH : 3,47
Longévité
sur 10 ans.
Premier millésime
2017
| Producteur | Donnafugata |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Appellation | |
| Format | 1,5L |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
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Promo !
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Avis
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