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Grappa di Tignanello Marchesi Antinori Acquavite di Vinaccia cl 50

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Aus dem Weinberg von Tignanello stammend, handelt es sich um eine Spezialität, die in begrenzten Mengen hergestellt wird, um die Aromen und Aromen der in der Chianti-Region geborenen Trauben in einem feinen und aromatischen Destillat anzubieten.

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Beschreibung

Grappa Tignanello Marchesi Antinori

La Grappa Tignanello

Grappa Tignanello

Aus dem Weinberg von Tignanello stammend, handelt es sich um eine Spezialität, die in begrenzten Mengen hergestellt wird, um die Aromen und Aromen der in der Chianti-Region geborenen Trauben in einem feinen und aromatischen Destillat anzubieten.

Produktion

Tignanello Grappa wird aus der Destillation der Trester von Sangiovese- und Cabernet-Trauben gewonnen, die im Weinberg Tignanello geerntet werden, der sich auf dem Weingut Tignanello im Herzen des Chianti Classico befindet. Der vergorene Trester wird unmittelbar nach dem Entleeren der Gärbottiche (Abstich) und dem entsprechenden Pressen in die Brennerei überführt. Dieses Verfahren garantiert, dass für die Destillation nur die besten Trester verwendet werden, die reich an Alkohol und vor allem an Aromastoffen sind. Unter den Grappachargen, die aus der Destillation der verschiedenen Tresterchargen gewonnen werden, werden nur die besten, feinsten und aromatischsten gesammelt und in Flaschen abgefüllt. Grappa Tignanello ist in begrenzten Mengen erhältlich.

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