Nikka Yoichi Entdeckung No Peated
Ein Single Malt, der mit der Tradition der Yoichi-Destillerie bricht, die normalerweise deutlich getorfte Versionen herstellt, ähnlich denen von der Insel Islay. Doppelte Destillation in einer kupfernen Brennblase nach schottischer Art, direkte Feuerung mit Holzkohle. Diese nicht getorfte Version hat sehr malzige, fruchtige und würzige Noten, die an die schottischen Regionen Speyside und Lowland erinnern.
Typologie: Japanischer Single Malt Whisky
Art der Herstellung Pot-Still-Destillation
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