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Chuncho Bitter 40° ml 75

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Amargo Chuncho, or Chuncho Bitters, takes its name from the ethnic group of Amazonian Indians who fiercely fought and resisted the Spanish conquistadors.

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Description

Amargo Chuncho, or Chuncho Bitters, takes its name from the ethnic group of Amazonian Indians who fiercely fought and resisted the Spanish conquistadors.
It is the Peruvian bitter par excellence and is considered an indispensable ingredient for the preparation of Pisco Sour.
Chuncho is a complex and well-balanced combination of over 30 different peels, herbs, roots, barks and flowers from the Peruvian forest, including Quina and Sarrapia leaves (both depicted on the Peruvian flag), which are left to macerate and left to age. for a period of six months in oak barrels before the product is bottled. The most common use is in the preparation of cocktails and long drinks, however it can also be used in the kitchen or in pastry to give flavor to meat, fish or sweets.
Despite being used in drops, it gives cocktails and long drinks a unique and distinctive flavor that makes it an essential ingredient in any bar.

Additional information

Size

Bottle 0,075L

Gradazione Alcolica %
Manufacturer

chunchobitters

GTIN

7750247411918

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