BIO
Donnatà Alessandro di Camporeale Nero D’Avola BIO DOC Sicilia 2021
€9,00
In 380 m Höhe, auf kalk- und kaliumhaltigen Lehmböden, liegt der junge und kräftige Nero d’Avola-Weinberg der Familie Alessandro, der im Jahr 2000 mit einem Spaliererziehungssystem gepflanzt wurde.
Verfügbarkeit: 9 vorrätig
Donnatà Alessandro di Camporeale Nero D’Avola BIO DOC Sicilia 2021
Herkunft und Terroir: Dieser Wein stammt von der Familie Alessandro, die ihn in 380 m Höhe auf kalk- und kaliumhaltigem Lehmboden anbaut. Der Nero d’Avola-Weinberg wurde im Jahr 2000 mit einem Kordonspaliersystem bepflanzt.
Merkmale:
- Aussehen: Tiefes Rubinrot mit lebhaften, leuchtenden Reflexen.
- Bouquet: Die Nase zeigt eine ausgeprägte aromatische Textur, in der sich duftende Noten von Pflaume, Himbeere, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Macchia, Muskatnuss und Schokolade abwechseln.
- Geschmack: Intensiv, kräftig und gut strukturiert, weich und pulsierend, mit einer überraschenden Geschmacksharmonie und einem langen Abgang.
Typologie: Rot – DOC Sizilien – BIO
Rebsorte: 100% Nero d’Avola
Alkoholgehalt: 14% vol.
Jährliche Produktion: 60.000 Flaschen
Serviertemperatur: 16°C
Empfohlener Kelch: leicht bauchig, mittlere Höhe und Breite
Passend dazu: Ideal zu gebackenen Anelletti alla Palermitana oder einem saftigen Thunfischsteak.
Dieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck des sizilianischen Nero d’Avola, der sich durch eine starke Persönlichkeit und Komplexität auszeichnet und sein Terroir durch eine außergewöhnliche Geschmacksharmonie und ein reichhaltiges, umhüllendes Aromaprofil voll widerspiegelt.
| Hersteller | Alessandro di Camporeale |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Origin Zone | |
| Weinnamen | |
| Annata | 2021 |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
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