Kostenlose Lieferung in ganz Europa für Bestellungen über 300 €

info@bottiglieriadelmassimo.com

+39091335730

SCHREIBEN SIE UNS

info@bottiglieriadelmassimo.it

ANRUF ODER NACHRICHT

+393478050080

GRATISVERSAND

GANZ EUROPA FÜR BESTELLUNGEN ÜBER 300 €

Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Ätna Rosso DOC

40,00

Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Etna Rosso DOC bringt die Essenz des Nerello Mascalese zum Ausdruck, der unter den einzigartigen Bedingungen am Nordhang des Ätna angebaut wird.

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Ätna Rosso DOC

Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Etna Rosso DOC bringt die Essenz des Nerello Mascalese zum Ausdruck, der unter den einzigartigen Bedingungen am Nordhang des Ätna angebaut wird.

Beschreibung des Produkts:

Produktname: Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Etna Rosso DOC
Bezeichnung: Etna D.O.C. Rosso
Hersteller: Benanti Viticoltori
Jahrgang: 2020
Region der Produktion: Sizilien, Italien
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese

Auf dem Berg:

Der Weinberg befindet sich in Contrada Calderara Sottana, am Nordhang des Ätna, in der Gemeinde Randazzo (CT), auf einer Höhe von fast 700 Metern. Dieses einzigartige Terroir mit seinem steinigen, vulkanischen Boden, der reich an Mineralien und ‚Ripiddu‘ (Bimssteingerüst) ist, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität.

Details zum Weinberg:

  • Standort: Contrada Calderara Sottana, Randazzo (CT)
  • Höhe: fast 700 m ü.d.M.
  • Boden: steinig, vulkanisch, reich an organischen und mineralischen Substanzen, sub-saure Reaktion
  • Weinbau: Ca. 50 Jahre alte Rebstöcke, die als Spalier, Spornkordon
  • Bepflanzungsdichte: Ungefähr 6.500 Rebstöcke pro Hektar
  • Ertrag: ca. 6.000 kg/ha
  • Klima: Gebirge, feucht, gute Niederschläge in der kalten Jahreszeit, gute Belüftung

Vinifizierung und Reifung:

  • Ernte: Manuell Mitte Oktober
  • Gärung: In temperaturkontrolliertem Edelstahl mit 21-tägiger Mazeration unter Verwendung einheimischer Hefen
  • Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, dann in Stahl
  • Reifung: 10 Monate in der Flasche

Organoleptische Merkmale:

  • Farbe: Rubinrot
  • Aroma: Ätherisch, würzig, mit Noten von reifen roten Früchten
  • Geschmack: Trocken, voll, tanninhaltig, anhaltend, harmonisch
  • Serviertemperatur: 18 – 19°C

Gastronomische Kombinationen:

Der Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Etna Rosso DOC passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn perfekt für kräftige und geschmacksintensive Gerichte.

Hersteller

Benanti

Format

0.75L

Weinnamen

Annata

2020

Origin Zone

Vitigni

Nerello Mascalese

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Ätna Rosso DOC“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Warenkorb
Benachrichtige mich, wenn es verfügbar ist Wir werden Sie informieren, wenn das Produkt auf Lager ist. Bitte hinterlassen Sie unten Ihre gültige E-Mail-Adresse.

No fields found, please go to settings & save/reset fields

Benanti Contrada Calderara Sottana 2020 Etna Rosso DOCBenanti Contrada Calderara Sottana 2020 Ätna Rosso DOC
40,00

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Nach oben scrollen