Guado Al Tasso Marchesi Antinori Bolgheri Doc Superiore 2021

Guado Al Tasso Bolgheri Doc Superiore Marchesi Antinori 2021

• Fabricant: Marchesi Antinori
• Dénomination: Bolgheri DOC Superiore
• Millésime: 2021
• Cépages: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
• Format: 75 cl
• Certification: Vin rouge de haute qualité, Bolgheri DOC

Description du produit

Le Guado al Tasso 2021 est le fleuron du domaine Guado al Tasso de Marchesi Antinori. Ce vin d’une grande élégance est un symbole du terroir de Bolgheri, grâce à l’association du cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc et d’un petit pourcentage de petit verdot. Les sols alluviaux argilo-sableux du domaine contribuent à l’élaboration d’un vin structuré, complexe et minéral, enrichi par l’agglomération typique de Bolgheri.

Climat et récolte

Le millésime 2021 a été caractérisé par des conditions climatiques idéales pour la viticulture. Après un hiver pluvieux, la saison estivale a bénéficié d’une longue période sèche qui a permis une maturation progressive et homogène des raisins. Les vendanges ont suivi un rythme parfait, commençant par le merlot au début du mois de septembre, se poursuivant par le cabernet franc et se terminant par le cabernet sauvignon à la fin du mois, garantissant une excellente concentration et intégrité de chaque variété.

L’amphithéâtre de Bolgheri

La Tenuta Guado al Tasso est située dans le fascinant amphithéâtre de Bolgheri, où les collines protègent les plaines surplombant la mer. Ce microclimat unique, caractérisé par de grandes amplitudes thermiques, confère aux raisins une extraordinaire aromaticité et favorise une maturation parfaite.

Vinification

Les raisins sont soigneusement sélectionnés avant et après l’égrappage pour garantir une qualité irréprochable. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 à 20 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts neufs de chêne français pendant 18 mois et mis en bouteille en juin 2022.

Notes de dégustation

Le Guado al Tasso 2021 est d’un rouge rubis profond. Le nez offre un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices douces, de bois grillé et de notes de sous-bois. En bouche, le vin est harmonieux et persistant, avec des tanins veloutés et une finale élégante. A boire dès à présent ou à garder pour un vieillissement ultérieur.

Armoiries et histoire

L’étiquette du Guado al Tasso porte les armoiries historiques de la famille Della Gherardesca, ancienne propriétaire du domaine, et la capsule porte la devise « Te Duce Proficio », en hommage à la tradition de la famille Antinori.

Tenuta Guado al Tasso

Situé dans la célèbre appellation Bolgheri, le domaine s’étend sur 320 hectares et bénéficie d’un climat doux et venteux, idéal pour les cépages internationaux tels que le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot.

Idéal pour :

Une expérience de dégustation du plus haut niveau, parfaite pour accompagner les plats de viande, le gibier et les fromages affinés. Le Guado al Tasso est également un excellent choix pour une occasion spéciale ou pour ceux qui veulent découvrir l’excellence de Bolgheri.