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Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passita 2022 cl 50

40,00

Vitigno: Malvasia 95% – Corinto nero 5% Tipo di vino: bianco passito. Vinificazione e affinamento: appassimento su graticci al sole 20 giorni – lieviti autoctoni – affinamento 6 mesi legno e acciai

Disponibilità: 6 disponibili

Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passita 2022 cl 50

  • Tipologia: Passito
  • Denominazione: Passito DOP
  • Uve: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%

Descrizione:

La Malvasia passita è una storia delle isole Eolie, un vino che fu regale in tutta Europa fino all’inizio del Novecento. Tuttavia, la fillossera, l’emigrazione e le guerre rischiarono di far perdere le tracce di questo prezioso vino. Le uve, raccolte a giusta maturazione, vengono poste ad appassire al caldo sole mediterraneo di settembre sui tradizionali cannizzi (graticci) per circa 15-20 giorni. Dopo la vinificazione, senza aggiunta di lieviti, la Malvasia è affinata in parte in acciaio e in parte in rovere per sei mesi, per poi riposare altrettanto tempo in bottiglia.

Note Gustative:

  • Colore: Ambrato con riflessi dorati, luminoso e cristallino.
  • Profumo: Uno scrigno di profumi che richiamano datteri, albicocche secche, fichi, uva sultanina, con delicate note di vaniglia.
  • Gusto: Elegante freschezza per un vino dolce che non risulta essere stucchevole. Il finale è lungo con un accenno di sapidità che bilancia la dolcezza.

Il Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passita 2020 è un’autentica espressione del territorio delle Isole Eolie, con una lunga storia e una ricca complessità aromatica. Con la sua eleganza e freschezza, è il compagno perfetto per momenti di piacere e relax, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile.

Produttore

Caravaglio

Formato

ml 500

GTIN

6425751526564

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13

Zona di Provenienza

Annata

2022

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Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passita 2020 cl 50Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passita 2022 cl 50
40,00

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