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Donnafugata Brut Rosè Spumante Metodo Classico Millesimato 2019

33,90

Donnafugata Brut Rosé 2019 è un vino spumante rosé millesimato che combina una piacevole struttura con una straordinaria finezza. Questo spumante, di un elegante colore rosa antico, si distingue per un bouquet raffinato e complesso. Le note terziarie di crosta di pane si fondono armoniosamente con delicati sentori fruttati di pompelmo rosa e leggere spezie. Al palato, offre una piacevole freschezza, una buona struttura e un ritorno seducente delle sensazioni fruttate, accompagnato da una vena sapida dalla lunga persistenza.

Disponibilità: 5 disponibili

Donnafugata Brut Rosè Spumante Metodo Classico Millesimato 2019

 

Denominazione: Vino Spumante Rosé Sicilia DOC

Varietà: 100% Pinot Nero

Zona di Produzione: Il Donnafugata Brut Rosé è prodotto nella Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi, una zona che beneficia di condizioni climatiche e di suolo ideali per la viticoltura di alta qualità.

Affinamento: Il vino affina per 36 mesi sui lieviti. Questo lungo affinamento permette di sviluppare complessità aromatica e una struttura elegante, caratteristiche distintive dei migliori spumanti Metodo Classico.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore: Rosa antico, brillante e luminoso.
  • Bouquet: Elegante e distinto, con note terziarie di crosta di pane, sentori fruttati di pompelmo rosa e un leggero tocco di spezie.
  • Palato: Fresco e strutturato, con un ritorno seducente delle sensazioni fruttate. La vena sapida e la lunga persistenza rendono ogni sorso un’esperienza appagante.

Abbinamenti Gastronomici: Il Donnafugata Brut Rosé è un rosé da pasto versatile, perfetto per accompagnare una varietà di piatti. Si abbina magnificamente con crostacei crudi o cotti, tartare di pesce e prosciutto crudo San Daniele tagliato sottile. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale anche con sushi, carpacci di pesce, insalate gourmet e piatti a base di frutti di mare.

Dati Analitici:

  • Alcool: 12.37%
  • Acidità Totale: 7.4 g/L
  • pH: 3.05
Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

11.9

Annata

2019

Denominazione

Vitigni

Pinot Nero

Zona di Provenienza

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Disponibilità: 5 disponibili

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