Rosso Del Conte Tasca D’Almerita 2018 cl 75

Rosso Del Conte Tasca D’Almerita 2018 cl 75

Der Rosso del Conte Tasca D’Almerita 2018 ist ein prestigeträchtiger Wein, der den authentischsten und hochwertigsten Ausdruck des Weinguts Regaleali in Sizilien darstellt. Dieser 1970 vom Grafen Giuseppe Tasca d’Almerita kreierte Wein verkörpert die lange Weinbautradition der Region.

Beschreibung:

• Historische Ursprünge: Der Rosso del Conte war der erste Wein aus einem einzigen Weinberg in Sizilien. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1970 zurück und ist durch mehrere Entwicklungen gekennzeichnet, darunter verschiedene Arten der Reifung, die zu seiner Komplexität und Langlebigkeit beigetragen haben.
• Verwendete Trauben: Nero d’Avola (53%) und Perricone (47%).
• Bezeichnung: Rosso Contea di Sclafani DOC.
• Weinanbaugebiet: Tenuta Regaleali, Palermo, Sizilien.
• Weinberge: Die Vigna San Lucio, mit einer Fläche von 8 Hektar, ist das Herzstück der Rosso del Conte Produktion. Die Reben wurden 1965 gepflanzt und sorgfältig nach traditionellen Methoden angebaut.
• Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für etwa 20 Tage in Kontakt mit den Schalen.
• Ausbau: Nach der Gärung wird der Wein 18 Monate lang in 225 Liter fassenden, neuen französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) ausgebaut.
• Alkoholgehalt: 14% Vol.

Sensorische Merkmale:

• Aroma: Der Rosso Del Conte Tasca D’Almerita 2018 bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und leichten Kräuternoten.
• Geschmack: Im Mund zeichnet er sich durch eine elegante, umhüllende Struktur, weiche Tannine und eine angenehme Frische aus. Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Nuancen von Vanille und Kaffee kommen zum Vorschein.
• Abgang: Sein langer, angenehmer Abgang hinterlässt eine Erinnerung an reife Früchte und süße Gewürze.

Der Rosso Del Conte Tasca D’Almerita 2018 ist ein Wein von großer Komplexität und Raffinesse, der ideal ist, um Fleischgerichte und reife Käsesorten zu begleiten oder in besonderen Momenten allein genossen zu werden.