Château de Pez 2020 Magnum Lt 1.5
€110,00
Pez est, avec Calon, le plus ancien vignoble de Saint-Estèphe. Leur origine remonte au 15e siècle, lorsque Monsieur Jean de Briscos l’a gouverné en 1452 ; en 1562, c’était au tour du « noble » Ducos, suivi à partir de 1585 par Jean de Pontac. C’est aux Pontac, également fondateurs du Château Haut-Brion, que PEZ doit ses vignobles.
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Château de Pez 2020 Magnum Lt. 1,5
Château
Château de Pez
Remerciements
94/100 Wine Enthusiast
92/100 Decanter
Caractéristiques
La propriété est située dans la partie ouest de la commune de Saint-Estèphe et comprend 48 hectares d’un seul tenant, dont 42 hectares sont plantés de vignes.
Le sol :
argileux – calcaire et riche en cailloux.
Cépages :
49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
Caractéristiques du Cru :
Rendements à l’hectare : 46hl/h
AGE DES PLANTES : 28 ans en moyenne
Vinification :
70% en bois 30% en acier à température contrôlée.
Maturation en fûts neufs pendant 30% de 12 mois.
Notes de dégustation :
Nez expressif avec des notes de cerise noire, de tabac et de bâton de réglisse. Des notes de violette, de groseille, de thym et une touche d’écorce d’orange amère apparaissent en bouche ; saveur complexe et appétissante. Un Saint – Estèphe sensuel avec des tanins soyeux et caressants qui lui confèrent persistance et tension.
| Format | 1,5L |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| GTIN | 0652217035308 |
| Producteur | Chateau de Pez |
| Annata | 2020 |
| Zones de Provenance | |
| Appellation |
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