Marchesi Antinori – Futur antique

La famille Antinori se consacre à la viticulture depuis plus de six siècles, depuis l’adhésion de Giovanni di Piero Antinori à la Guilde des vignerons florentins en 1385.

Marquis Antinori : 26 générations de passion

La famille Antinori se consacre à la viticulture depuis plus de six siècles, depuis l’adhésion de Giovanni di Piero Antinori à la Guilde des vignerons florentins en 1385. Tout au long de sa longue histoire, s’étendant sur 26 générations, la famille a toujours géré l’exploitation directement, prenant des décisions novatrices et parfois audacieuses, tout en conservant un profond respect pour la tradition et le terroir.

 

Chaque millésime, chaque vignoble, chaque idée est un nouveau départ, une nouvelle quête de l’excellence. Comme aime à le dire le marquis Piero : « Nos racines ancestrales sont essentielles à notre philosophie, mais elles n’ont jamais étouffé notre esprit d’innovation.»

Au fil du temps, les domaines historiques toscans et ombriens de la famille ont été agrandis grâce à des investissements dans d’autres régions viticoles réputées pour la qualité de leurs vins, en Italie comme à l’étranger. L’objectif était d’y développer une approche novatrice pour valoriser de nouveaux terroirs à fort potentiel viticole. Marchesi Antinori exprime sa passion pour la viticulture en recherchant sans cesse de nouvelles pistes d’amélioration. C’est pourquoi la maison expérimente continuellement dans les vignes et les chais, en sélectionnant des cépages autochtones et internationaux, des méthodes de culture, des altitudes, des méthodes et températures de fermentation, des techniques de vinification traditionnelles et modernes, différents types de bois, des barriques de tailles et d’âges variés, et en faisant varier la durée d’élevage en bouteille.