Ferrari Perlé Nero
2017 Trento Riserva DOC

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Ferrari Perlé Nero Riserva 2017 Trento DOC

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Ferrari Perlé Nero représente un véritable défi : le premier et unique Blanc de Noirs de Ferrari. Fruit de plus de quarante ans de recherche, il surprend par son caractère unique, tout en conservant le style et l’élégance qui caractérisent les étiquettes Ferrari.

Informations complémentaires

Format	ml 750
Producteur	Ferrari
GTIN	8056230127323
Appellation	Trento
Annata	2017
Zones de Provenance	Trentino Alto Adige
Gradazione Alcolica %	12.5
Cépage	Pinot Nero

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Ferrari Perlé Nero Riserva 2017 Trento DOC

🍇 Caractéristiques du vin

Dénomination : Trentodoc
Type : Méthode classique Extra Brut
Cépage : 100% Pinot Noir, soigneusement sélectionné
Millésime : 2017
Format : 0,75 L

🕰️ Raffinement

Minimum 67 mois sur lies

🌟 Description

🍂 Millésime 2017

Une année difficile mais extraordinaire :

Climat : Hiver doux, germination précoce, pluies fréquentes en début de saison.
Récolte : Raisins bien mûrs avec un équilibre parfait entre l’acidité et la teneur en sucre.

🍷 Notes de dégustation

Couleur et Perlage

Reflets dorés avec perlage fin et persistant

Parfum

Notes intenses de fruits secs, d’agrumes confits et d’épices.
Notes élégantes de torréfaction

Goûter

Une structure forte mais harmonieuse
La fraîcheur et la saveur s’unissent dans une finale longue et persistante.

🌍 Zone de production

Territoire : versants montagneux du Trentin

❄️ Conseils de service

Température de service : 8 °C

Ferrari Perlé Nero 2017 est le chef-d’œuvre par excellence, parfait pour célébrer des moments spéciaux ou pour accompagner des plats raffinés avec le raffinement des bulles Ferrari.

Ferrari Trento est l’un des producteurs de vins mousseux les plus prestigieux d’Italie, fondé en 1902 par Giovanni Ferrari à Trente, au cœur des Dolomites. L’entreprise est célèbre pour ses Trento DOC, vins mousseux obtenus avec la méthode classique, qui rivalisent avec les meilleurs Champagne grâce à la qualité des raisins et à la maîtrise de la vinification. Ferrari est l’un des principaux ambassadeurs de la tradition du vin mousseux italien dans le monde, avec un fort engagement envers l’excellence et la durabilité.

L’entreprise se concentre principalement sur les cépages Chardonnay, mais aussi sur le Pinot Noir et le Pinot Meunier, produisant des vins mousseux élégants, frais et complexes. Ferrari Perlé et Ferrari Maximum comptent parmi ses cuvées les plus connues, appréciées pour leur finesse et leur long affinage sur lies. Ferrari Trento est un nom synonyme de qualité, d’innovation et de passion pour le vin. ??

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