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Cygnus Tasca D’Almerita 2020 Sicilia DOC

19,50

Cygnus Tasca D’Almerita 2020 è un vino di eccezionale eleganza e profondità, un tributo alla storia e alla cultura della famiglia Tasca. Questo vino prende il nome dall’ispirazione che Richard Wagner trovò nei cigni del giardino di Villa Tasca a Palermo, dove nel 1881 completò il terzo atto del “Parsifal”.Cygnus Tasca D’Almerita 2020 Sicilia DOC

Disponibilità: 4 disponibili

Cygnus Tasca D’Almerita 2020 Sicilia DOC

Cygnus Tasca D’Almerita 2020 è un vino di eccezionale eleganza e profondità, un tributo alla storia e alla cultura della famiglia Tasca. Questo vino prende il nome dall’ispirazione che Richard Wagner trovò nei cigni del giardino di Villa Tasca a Palermo, dove nel 1881 completò il terzo atto del “Parsifal”.

Vitigni: Un’esclusiva selezione di Nero d’Avola (60%) e Cabernet Sauvignon (40%) provenienti dalle alte colline della Tenuta Regaleali a Palermo, Sicilia, che uniscono la robustezza del vitigno siciliano all’eleganza della varietà internazionale.

Vinificazione: Fermentato tradizionalmente in rosso a una temperatura controllata di 28°C, il mosto rimane a contatto con le bucce per due settimane. La fermentazione malolattica è svolta totalmente, conferendo al vino una struttura morbida e rotonda.

Affinamento: Affinato per circa 14 mesi in barili di rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, con una combinazione di botti nuove (30%) e di secondo e terzo passaggio (70%).

Caratteristiche:

  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Sistema di allevamento: Spalliera
  • Tipo di potatura: Guyot e cordone speronato
  • Densità di ceppi per ettaro: 4.000
  • Resa di uva per ettaro: 68 ql
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
  • Dati analitici: pH 3,51, AT 6,9 g/l, ZR 0,80 g/l, ET 27,2 g/l

Note di Degustazione: Cygnus 2020 offre al naso intensi profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note balsamiche. Al palato, si presenta con una struttura complessa, tannini morbidi e una persistenza straordinaria. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Storia e Tradizione: Ogni bottiglia di Cygnus racconta la passione e la dedizione della famiglia Tasca per la viticoltura di qualità. Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un viaggio nella ricca storia culturale della Sicilia.

Produttore

Tasca d'Almerita

Formato

ml 750

GTIN

0634438841180

Denominazione

Gradazione Alcolica %

14.5

Zona di Provenienza

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola

Annata

2020

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Cygnus Tasca D'Almerita 2020 Sicilia DOCCygnus Tasca D’Almerita 2020 Sicilia DOC
19,50

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